Ei tarvitse ihmetellä "mitä jälkiruoka?" Tästä tulee uusi suosikki kesäinen jälkiruoka!
Banaani ja suolattu karamelli ovat täydellinen pari. Tämä jälkiruoka on jopa helpompaa kuin voit kuvitella, ja paras osa on se, että se on niin kaunis, että se tekee vaikutuksen jopa suurimpiin vieraisiisi. Rapeita kaurahiutaleita, kermaista vanukasta, makeaa kermavaahtoa, viipaloituja banaaneja ja tietysti suolattua karamellia. Paras asia mitä ihminen tietää! Tämä jälkiruoka tulee olemaan täydellinen lisä kesävalikkoosi.
Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin Brownie -banaanileipä on jälkiruoka Mashup Dreams
Banaanisuolatu karamellikerma jälkiruokaresepti
Saa 6 parfaittiä
Ainesosat:
- 8 kaupasta ostettua rapeaa kaurapuuroa
- Kotitekoinen vanilja vanukas
- 1 dl kylmää raskasta kermavaahtoa
- 20 karamellikarkkia (pakkaamaton)
- 1 rkl raskasta kermavaahtoa
- 1 tl merisuolaa (tai enemmän haluttaessa)
- 3 isoa banaania
Ohjeet:
- Lisää isoon vetoketjulliseen pussiin myymälästä ostettuja rapeita kaurapuurokeksejä. Murskaa evästeet varovasti vasaralla (tai kaulin). Kaada pieneen kulhoon. Voitele sulatetulla voilla ja paahda uunissa 10 minuuttia, kunnes se on ruskeaa ja rapeaa. Jos haluat ohittaa paahtamisvaiheen, se on OK, mutta evästeet saattavat pehmetä nopeammin kuin jos et paahda.
- Valmista kotitekoinen vaniljavanukas (tai halutessasi pakattu vanukas).
- Lisää kylmä kermavaahto sekoituskulhoon ja vatkaa sekoittimella, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä. Säilytä jääkaapissa, kunnes olet valmis kerrostumaan.
- Sulata karamellineliöt keskilämmöllä yhdellä ruokalusikalla rasvaa. Kun sulaa, lisää teelusikallinen (tai enemmän) hyvälaatuista merisuolaa. Anna jäähtyä muutama minuutti ja lisää puristuspulloon.
- Leikkaa banaanit 1 tuuman viipaleiksi.
- Ota kuusi parfait -lasia (tai Mason -purkit) ja aloita jälkiruoan kokoaminen. Lisää kaurapuuroa lasien pohjalle, sitten kerros vanukasta, muutama viipale banaania, kermavaahto ja lopuksi suolattu karamelli. Toista kerroksia, kunnes saavutat huipun. Koristele päällimmäisenä suolalla karamellipuristimella, ripaus rapeaa täytettä ja banaaniviipale.
- Säilytä jääkaapissa, kunnes olet valmis syömään.
Lisää kerroksellisia jälkiruokia
Kerrostetut kesän jälkiruoat
Helppoja kurpitsan parfyytejä
Valkoista suklaata ja vadelmia
