Kirsikoilla on kausi, mutta tuoreet hedelmät eivät kestä kauan. Hyödynnä kesäpalkinto! Suklaa ja kirsikat ovat klassinen yhdistelmä ja sopivat täydellisesti tähän jälkiruokaan!
Nämä yksittäiset puntakakut ovat ihastuttavia ja tekevät täydellisen jälkiruoan pienelle illalliselle tai erityiseen kokoontumiseen. Etsi itsellesi minileipävuoat - tarvitset viisi - ja kerää kirsikoita käytettäväksi täytteessä.
Puntakakku on niin hyvä - rikas ja voinen -, että kuorrutus tai täytteet jätetään yleensä pois. Mutta koska kirsikat ovat kaudella, yhdistä nämä kaksi upeaa jälkiruokaa. On parasta tarjoilla tätä täytettä sivussa ja antaa vieraidesi lisätä niin paljon kuin haluavat.
Jos luulit, että puntakakku sai nimensä painosta, jonka saatat saada syömällä sitä, olet onneksi väärässä (ellet syö sitä paljon)! Puntakakku valmistettiin perinteisesti kilosta kutakin pääainesosaa: jauhoja, sokeria, munia ja voita. Useimmat punta kakkureseptejä, kuten tämäkin, on valmistettu säädetyistä ainesosista.
Yksittäiset puntakakut, joissa on kirsikkaportti
Puntakakun resepti mukautettu Hyvää ruokahalua
Saa 5 kakkua
Ainekset:
Kakkuille
- 2 kuppia jauhoja
- 1-3/4 dl sokeria
- 5 munaa
- 1-1/4 dl voita, huoneenlämpöinen
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 dl makeuttamatonta kaakaota
- 1-1/2 tl puhdasta vaniljauutetta
- Tarttumaton ruoanlaitto spray
Täytettä varten
- 1 kuppi kivettömiä, hienonnettuja tuoreita kirsikoita
- 1/2 appelsiinia, kuorittu, leikattu, sisus poistettu ja osat leikattu puoliksi
- 1/8 dl appelsiinimehua
- Kuori puolikkaasta appelsiinista
- 1/2 kupin portti
Ohjeet:
Kakkuille
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Suihkuta minileipävuoat tarttumattomalla keittosuihkeella ja aseta sivuun.
- Lisää pieneen kulhoon neljäsosa kupillista kiehuvaa vettä kaakaojauheeseen ja sekoita keskenään.
- Siivilöi keskenään keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola.
- Sekoita kulhossa sokeri ja voi, kunnes seos on sekoitettu,
- Sekoita joukkoon munat yksi kerrallaan.
- Lisää vanilja ja kaakao.
- Lisää jauhot vähän kerrallaan ja sekoita.
- Kaada taikina pannuihin noin neljänneksen tuumaa ylhäältä ja tasoita tasaisesti.
- Paista noin 30 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty veitsi tulee puhtaana.
Täytettä varten
- Lisää kaikki ainekset kattilaan korkealla lämmöllä ja sekoita hyvin.
- Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä sitten noin 10 minuuttia.
- Tarjoile sivukulhoissa kakun kanssa.
Nämä kakut sopivat sinulle ja jakamiseen!
Katso: Tee BBQ-innoittamia cupcakes
Tänään klo Päivittäinen ruokalaji, isäntämme Lauren Kelly näyttää sinulle, kuinka tehdä BBQ-innoittamia cupcakeja.
Lisää jälkiruokareseptejä kokeiltavaksi
Inspiroituja jäätelön jälkiruokareseptejä
Ranskalaistyyliset makaronit
S'mores-n-marjan browniebaareja
