Disney Aulani Resort sisään Havaiji tarjoaa herkullista ruokaa ja turvallisen paikan erikoisruokavalioille.
t Aina kun lähden lomalle, ruoasta tulee aina lyhyitä (okei, joskus ei niin lyhyitä) paniikkihetkiä. Joku, joka joutuu syömään tiukkaa gluteenitonta ruokavaliota, on aina hieman luonnollista syödä muualla kuin omassa turvallisessa keittiössä. Meillä on jatkuvia haasteita aterioidessamme, aina miljoonasta kysymyksestä ruoan valmistuksesta aina a joskus tuntematon palvelin, pitämään peukkuja, jotta mikään ei saastu talon takaosassa missä emme voi nähdä. Tämä tulee erityisen vaikeaksi lomalla.
t Disney (yhtiö, ei vain yksi omaisuus) on kuitenkin tunnetusti tehnyt hyvää työtä ruoka-allergiat. Vaikka en ole syönyt kiinteistöissä minun jälkeen keliakia diagnoosi, olen kuullut mahtavia asioita allergiaystävällisiltä bloggaajilta. Heidän kokit ja palvelimet on koulutettu ymmärtämään ruoka -allergioita tai ainakin ymmärtämään heitä tarpeeksi varoittamaan tarvittavat osapuolet varmistamaan, että heistä huolehditaan asianmukaisesti. Aulani huolehti minusta jokaisesta ateriasta aina jättimäisen ”allergia” -tarran leimaamisesta laskuuni, kokkien varoittamiseen ja valikon muuttamiseen.
t Tässä on video, jossa puhun Aulani -kokin kanssa siitä, miten he työskentelevät erityisruokavaliota tarvitsevien vieraiden kanssa:
t Olin vaikuttunut siitä, että vain yksi, mutta useimmat (elleivät kaikki) Aulanin ravintoloista voivat palvella gluteenitonta vierasta. Suosikkiravintolani oli Ama Ama. "Ama" Ama on ulkoruokailu, josta on näkymät Tyynellemerelle. Se on erittäin kiireinen auringonlaskun aikaan, koska kaikki haluavat viehättävän näkymän. He tarjoilevat aamiaisen klo 7.00–10.30, lounaan klo 11.30–15 ja illallisen klo 17.00–21.30.
t 
t Alla on joitain suosikki gluteenittomia tuotteitani, joita söin siellä ollessani:
-
t
- Big Eye Tuna Poke riisipalojen ja avokado -moussen kanssa, 18 dollaria
- Tämän päivän Havaijin kestävä saalis, tuore kalahuutokaupasta ja valmistettu kokkimme päivittäisen valmistuksen, markkinahinnan perusteella
- Tämän päivän Havaijin kestävä saalis Tacos Island Slaw ja Salsa, 19 dollaria
t
t
t 
t 
t 
t He jopa tarjosivat gluteenitonta leipää ennen ateriaani, jotta minusta tuntuisi ”normaalilta”, kun kaikki muut saivat tavallista leipää. Vaikka saattaa tuntua oudolta kastaa tavallinen voileipäleipä öljyyn ja hienoon merisuolaan, se sai minut tuntemaan oloni hyvin erityiseksi.
t 
t Toinen loistava vaihtoehto niille, jotka noudattavat erikoisruokavaliota, on Makahiki Buffet Table Service. He tarjoavat aamiaisen klo 7.00-11.00 ja lounaan klo 12.30. klo 15.00 ja illallinen klo 17.00. klo 21.30 Vaikka buffet on perinteisesti ei paikka, jossa ruoka -aineallergiat voivat ruokailla turvallisesti, Disney huolehtii vieraistaan. Buffetissa on paljon asioita, mutta jos sinulla on ruoka -aineallergioita, haluat aina tavata kokin etukäteen nähdäksesi, mitä voit ja mitä et voi syödä buffetissa. Lisäksi jos olet keliakia, he voivat valmistaa sinulle gluteenittomia esineitä takana, joita ei tarjoilla buffetissa. Jotkut luonnollisesti gluteenittomista tuotteista, joita minulla oli buffetissa, olivat:
-
t
- Tuore hedelmämehu
- Viipaloidut saaren hedelmät
- Valikoima jogurtti
- Munakokkeli
- Omlettibaari
- Sianlihamakkara
- Paistettu kinkku
- Kana omenamakkaraa
- Deli -lihat
- Deli -juustot
- kalkkunapekoni
- Pekoni
- Hash ruskeaa
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t Voit myös osallistua Aunty's Breakfast Celebration at the Makahiki -tapahtumaan, jossa tapaat Disney -hahmoja, jotka ovat vuorovaikutuksessa kanssasi syömisen aikana. Tämä vaihtoehto on avoinna klo 7.00–11.00, ja se on 32 dollaria aikuisille ja 18 dollaria alle 9 -vuotiaille. Et jätä nälkäiseksi tai viihdyttämättä.
t Tässä on videoni hahmoaamiaisesta ja keskustelu kokin kanssa ruoka -allergioistani ja siitä, miten he huolehtivat meistä Makahikissa.
t Mutta ne eivät ole ainoita vaihtoehtoja Disney Aulani Resortissa; on paljon muita ruokailumahdollisuuksia. Jos haluat nähdä kaikki Aulanin vaihtoehdot, käy heidän verkkosivustollaan tässä mukaan lukien:
-
t
- "Olelo -huone (avoinna klo 17.00-23.00)
- Off The Hook, rannalla sijaitseva lounge, jossa on juomia ja alkupaloja (avoinna klo 10–22)
- Ulu Cafe, uudempi paikka, jossa tarjoillaan aamiainen, lounas ja illallinen, ja jossa on patio (avoinna aamiaiseksi klo 6.00-11.00 ja avoinna lounas- ja illallisaikaan klo 11.00-21.00)
- Pikku 'Opihi's, jossa on naposteltavia ruokia (avoinna klo 11-17)
- Äidin välipala (avoinna klo 11-18)
t
t
t
t
t Kaiken kaikkiaan suosittelen Disney Aulani Resortia Havaijilla kaikille, joilla on erikoisruokavalio. Vaikka meidän on aina oltava niin turvassa kuin voimme syödessämme ulkona, Disney Aulani tekee meidän helpoksi lähteä täyteen, onnelliseksi ja turvalliseksi.
