Jos on aika olla dekadentti, se on loma, ja tämä aamiainen sopii laskuun.
Jos et ole koskaan kokeillut marscaponea, voit nauttia! Se on kermainen ja rappeutunut kuin tuorejuusto, mutta maultaan paljon kevyempi. Täytetty ranskalaisten leipäviipaleiden väliin karpaloilla ja appelsiininkuorella, tämä on täydellinen loma -ateria herätäkseen.
Aiheeseen liittyvä tarina. Padma Lakshmin marjapiirakka kaksinkertaistuu makeana ja herkullisena aamiaisena
Marscapone-täytetty ranskalainen paahtoleipä karpaloilla resepti
Palvelee 4
Ainekset:
- 16 (1/2 tuumaa) viipaletta ranskalaista patonkia (noin 2/3 leipää)
- 6 unssia marscapone -juustoa
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- Kuori 1/2 appelsiinia
- 1/2 tl kanelia
- Ripaus suolaa
- 1/4 kuppia hienonnettuja tuoreita karpaloita
- 3 munaa
- 1-1/4 dl maitoa
Ohjeet:
- Järjestä 8 x 8 tuuman leivinastiassa 8 viipaletta leipää niin, että ne peittävät koko vuoan pohjan.
- Sekoita pienessä kulhossa marscapone, sokeri, appelsiininkuori, kaneli ja suola. Voit tehdä tämän käsin tai käsisekoittimella.
- Levitä marscapone -seos tasaisesti leivän vuoiden päälle uunivuokaan ja ripottele päälle karpaloita.
- Aseta loput 8 viipaletta leipää päälle.
- Sekoita toisessa pienessä kulhossa munat ja maito keskenään ja kaada leivinastian päälle leivinastian päälle, joka on täysin täyteläinen.
- Peitä muovikelmulla ja jäähdytä yön yli.
- Aamulla lämmitä uuni 375 asteeseen ja paista 45 minuuttia, kunnes leipä on saanut kauniin kullanruskean ja on rapeaa päältä.
- Tarjoile vaahterasiirapin ja tuoreiden karpaloiden ja/tai pähkinöiden kanssa.
Lisää ranskalaisia paahtoleipäreseptejä
Challah ranskalainen paahtoleipä, jossa on lämpimiä omenoita ja kanelia
Paistettua brioche ranskalaista paahtoleipää
Täysjyväinen ranskalainen paahtoleipä
