Joskus yksinkertainen on parasta illallisen suhteen. Tämä pastaruoka on helppo valmistaa, mutta sen maku on makkaraa, aurinkokuivattuja tomaatteja, fenkolia ja kypsytettyä juustoa.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin Cheesy Pasta Bake voi todella saada lapsesi syömään vihanneksia
Yksinkertainen italialainen illallinen
Joskus yksinkertainen on parasta illallisen suhteen. Tämä pastaruoka on helppo valmistaa, mutta sen maku on makkaraa, aurinkokuivattuja tomaatteja, fenkolia ja kypsytettyä juustoa.
Nopea ja helppo resepti, joka voidaan sekoittaa nopeasti, on välttämätön kiireisille öille. Muuta asioita käyttämällä eri makuja makkaraa ja mitä tahansa kypsynyttä juustoa.
Makkara, juusto ja aurinkokuivattu tomaattipasta resepti
Palvelee 4
Ainekset:
- 12 unssia lyhyttä pastaa (kuten campanelle tai fusilli)
- 3 makkaraa
- 1/2 dl raastettua juustoa (kuten ikääntynyt cheddar tai Gruyere)
- 1 tl fenkolin siemeniä
- 1 rkl hienonnettua aurinkokuivattua tomaattia
- 4-6 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- Suola
- Pippuri
Ohjeet:
- Keitä iso kattila vettä pastaa varten. Kun vesi kiehuu, suolaista vettä ja lisää sitten pasta. Keitä al denteksi pakkauksen ohjeen mukaan. Poista pasta vedestä, varaa vesi myöhempää käyttöä varten.
- Valmista sillä välin makkarat. Tee reikiä veitsen kärjellä makkaroihin. Grillaa pannulla, kunnes kaikki puolet ovat ruskeita. Kun kypsennetty, leikkaa pieniksi paloiksi.
- Siirrä hienonnetut makkarat isoon kulhoon. Lisää aurinkokuivatut tomaatit, fenkolin siemenet ja keitetty pasta. Sekoittaa yhteen. Jos pasta vaikuttaa kuivalta, kaada se pieneen määrään pastavettä.
- Lorauta pasta ekstra-neitsytoliiviöljyllä, kunnes pasta on peittynyt hyvin. Sekoita joukkoon juusto. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
Lisää päivittäistä makua
Kesäkurpitsa parmigiana
Peruna purjo keitto
Paistettua hummeriruoolia punapippurikermakastikkeella
