Thai-kana-paistinpannu-SheKnows

Sinun ei tarvitse luopua mausta vain siksi, että yrität syödä hyvin. Tämä thaimaalainen broilerinkeitto on aivan yhtä herkullinen kuin suosikkiruokaasi.

Aiheeseen liittyvä tarina. 3 herkullista illallis- ja välipalareseptiä, jotka helpottavat koulun iltoja

Thai-kanaa sekoittaen

Tarjoilukoko 4

Paistinpannu on upea tapa yhdistää erilaisia ​​vihanneksia vähärasvaiseen proteiiniin, jotta saadaan ravitseva ja tyydyttävä ateria. Ja jos haluat antaa tavanomaiselle kananlihalle uuden, eksoottisen tunnelman, thai on oikea tapa.

Ainekset:

• 2-3 luutonta, nahatonta kananrintaa, leikattu suikaleiksi
• 1 rkl seesamiöljyä
• 2 rkl rypsiöljyä
• 1 keskikokoinen sipuli, ohuesti viipaloitu
• 1 keskikokoinen porkkana, kuorittu ja julienned
• 1 punainen paprika, kylvetty ja ohuesti viipaloitu
• 1 parsakaalin pää, leikattu kukintoihin
• 3 portobello -sieniä, ohuiksi viipaleiksi
• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 rkl inkivääriä, jauhettu
• 1 kuppi kookosmaitoa
• 2 rkl tavallista soijakastiketta
• 1/2 rkl tummaa soijakastiketta
• 2 tl kalakastiketta
• Yhden kalkin kuori
click fraud protection
• Yhden limen mehu
• 1 rkl vaahterasiirappia
• 1-2 tl chilipippuria (enemmän tai vähemmän halutun mausteisuuden mukaan)
• Kourallinen tuoretta basilikaa, hienonnettuna

Ohjeet:

1. Laita kana ja seesamiöljy isoon wokkiin keskilämmöllä. Keitä kunnes vaaleanpunainen väri on kadonnut. Siirrä kana kulhoon.
2. Kuumenna rypsiöljyä, sipulia, porkkanaa ja paprikaa wokissa 3-4 minuuttia.
3. Lisää joukkoon parsakaali ja paista vielä 3-4 minuuttia.
4. Lisää sienet, valkosipuli ja inkivääri ja jatka keittämistä 3-4 minuuttia.
5. Lisää kana, sekoita tasaiseksi.
6. Yhdistä pienessä kulhossa kookosmaito, soijakastikkeet, kalakastike, limen kuori, limen mehu, vaahterasiirappi ja chilipippuri.
7. Lisää kastike kasvisseokseen ja peitä liha ja vihannekset perusteellisesti.
8. Ripottele basilikaa ja paista kunnes se on kuihtunut.
9. Tarjoile paistinpannua riisin tai nuudelien päällä tai nauti siitä yksin.

Lisää terveellisiä reseptejä

Kana, katkarapu ja vihannes udon-nuudelit sekoitellen
Papillote: Terveellinen tapa kokata
Runsas vihannesohrakeitto