Vegaaninen ananas-kookosleipä on terveellinen tapa tyydyttää makeat hampaasi-SheKnows

Tämä terve leipä ohittaa raskaat sokerit ja jalostetut öljyt ja käyttää puhtaita ainesosia, kuten banaaneja, ananasta ja paahdettua kookospähkinää.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä

Rakastan melkein mitä tahansa hedelmiä, erityisesti ananasta tai kookospähkinää. Koska perheeni rakastaa kotitekoisten leipien tekemistä, päätin leikkiä ja leipoa tämän erittäin terveellisen leivän reseptin, joka sopii erinomaisesti aamuun, välipalaan tai jopa jälkiruokaan.

Jätän raskaat jalostetut kasviöljyt väliin, käytin puhdasta raakaa, orgaanista kookosöljyä, makeutettuja banaaneja ja tuoretta ananasmehua trooppisen maun saamiseksi.

Täytä tämä leipä runsaalla määrällä kookospähkinää ennen paistamista, ja lopulta saat ihanan paahdetun kookospähkinän, joka lisää vieläkin makua tähän helppoon leipää.

Vegaaninen ananas-kookosleipä resepti

Paista tämä tuore kotitekoinen vegaanileipä, jossa on tuoreita, trooppisia ananas-, kookos- ja banaanimakuja.

Saanto 1

Valmistusaika: 15 minuuttia | Paistoaika: 45 minuuttia | Ei -aktiivinen aika: 1 tunti | Kokonaisaika: 2 tuntia

Ainekset:

Kuivat ainekset

• 2 kuppia leipäjauhoa
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl ruokasoodaa
• 1/4 tl merisuolaa

Märät ainesosat

• 2-3 hyvin kypsää banaania, murskattuina
• 2 rkl sulatettua raakaa orgaanista kookosöljyä
• 1 tl puhdasta vaniljauutetta
• 4 rkl raakaa hunajaa
• 1/2 dl vaniljakookospähkinää tai muuta maitotonta jogurttia
• 1/4 dl tuoretta ananasmehua
• 1/4 kuppia silputtua kookospähkinää ja lisää täytettä

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F ja suihkuta leipäastia tarttumattomalla ruoanlaitto -ruiskulla.
2. Lisää kulhoon kuivat aineet ja sekoita hyvin.
3. Lisää kaikki märät ainekset erilliseen kulhoon ja sekoita tasaiseksi eikä paakkuja.
4. Sekoita märkä taikina varovasti kuiviin ainesosiin varmistaen, että kaikki on sekoittunut hyvin.
5. Kaada seos leipävuokaan ja ripottele leivän päälle vielä raastettua kookospähkinää.
6. Paista 40–45 minuuttia tai kunnes leivän keskikohta on täysin paistunut.
7. Ota leipä uunista ja anna jäähtyä 1 tunti ritilällä.
8. Kun se on jäähtynyt, viipaloi ja nauti tai säilytä leipä ilmatiiviissä astiassa, kunnes se on valmis syömään.

Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.

Lisää trooppisia reseptejä

Trooppiset kanan burrito -kulhot
Trooppiset teriyaki -lihapullat
3 trooppisen makuista hummusideaa