Kuumina kesäpäivinä mikään ei ole hemmottelevampaa kuin pakkaspiña colada.
Mutta kun sää on jäähtynyt, kuinka voit saada saman trooppisen maun jäädyttämättä takapuolesi? Vastaus on näissä friteerattuissa piña-colada-renkaissa, joissa on rommilasitetta.
Lisää:17 upeaa paistettua reilua ruokaa, joita voit valmistaa kotona
Reseptin nero on tyhjentää ananasrenkaiden purkki ja täyttää se sitten rommilla. Anna ananasrenkaiden istua niin kauan kuin haluat (mitä pidempään, sitä juotavampi). Päätät täydellisesti rommiin kastetulla hedelmärenkaalla jälkiruokaasi.
Rapea panko-kookoskuori antaa näille renkaille upean tekstuurisen elementin, jossa on mukava, rapea ulkopinta ja pehmeä ananas.
Lisää:10 hakkeria, jotka tekevät paistamisesta vähemmän pelottavaa ja vieläkin herkullisempaa
Ja lasite ei voisi olla yksinkertaisempi. Lisää vain roiskeet rommia tomusokeriin, kunnes se on haluamasi sakeus. Miksi en ollut ajatellut sitä aiemmin? Se olisi hieno lasite kaikenlaisiin jälkiruokiin, puntakakusta munkkeihin.
Lisää:Tequila -donitsireiät ovat juuri sitä, mitä viikonloppusi tarvitsee
Jos pidät cocktaileistasi (ja hedelmistäsi) hieman lähempänä spektrin jälkiruoan loppua, mielestäni se on voidaan sanoa, että nämä friteeratut piña-colada-renkaat rommikastikkeella ovat pohjimmiltaan uusi suosikkisi.
