Yksi parhaista tavoista käyttää sitruunoita on tehdä sitruunapatukoita. Ne ovat niin ihastuttavia - jännittävät makuhermojasi kirpeällä makeudella, jonka vain tuoreet puristetut sitruunat ja sokeri voivat tarjota.
Tänä kesänä meillä on runsaasti kauniita basilikaa, ja minun piti napata tuoreita lehtiä ja sisällyttää ne tämän kauden sitruunapatukan reseptiin. Et halua, että basilikan maku ylittää sitruunan, mutta vain basilikan läsnäolo antaa heille herkullisen yrttivihjeen. Tulet rakastamaan tätä uutta lisäystä klassisiin sitruunapatukoihin.
Sitruuna -basilikapalat resepti
Nauti näistä klassisista kirpeistä ja makeista sitruunapatukoista herkullisen basilikan kanssa.
Tulos 1 (9 x 9 tuumaa)
Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 50 minuuttia | Kokonaisaika: 1 tunti
Ainekset:
- 1-1/2 kuppia jauhoja, jaettuna
- 1 kuppi sokeria, jaettuna
- Hyppysellinen suolaa
- 3/4 dl voita, kuutioituna
- 1 rkl sitruunankuorta
- 1/3 dl sitruunamehua (noin 4 sitruunasta)
- 3 rkl basilikaa, hienonnettuna (ja lisää kokonaisia lehtiä koristeluun)
- 4 munaa
- Makeisten sokeri (pölyämistä varten)
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Vuoraa leivinpannu leivinpaperilla, joka roikkuu sivuilla.
- Kuoren valmistamiseksi sekoita monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa 1-1/4 kuppia jauhoja, 1/4 kupillista sokeria ja suolaa. Lisää sitten voi ja sitruunankuori. Pulse, kunnes seos murenee.
- Siirrä seos uunivuokaan ja paina se käsin alas. Paista keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes kuori on kullanruskea ja kiinteä.
- Valmista täyte, kun kuori paistaa. Sekoita keskikokoisessa kulhossa loput 1/4 dl jauhoja ja 3/4 cup sokeria. Lisää munat, sitruunamehu ja hienonnettu basilika ja vatkaa tasaiseksi.
- Kaada seos keitetyn kuoren päälle ja paista vielä 25-30 minuuttia tai kunnes se kiinteytyy. Kun se jäähtyy, se asettaa enemmän. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- Pöly makeisten sokerilla ja leikkaa sitten neliöiksi. Aseta basilikanlehti jokaiseen neliöön, jos käytät.
Lisää sitruunan jälkiruokia
Sitruunamerenpiirakkajäätelö, joka on niin helppoa, että et edes tarvitse konetta
Leipomattomat Meyer-sitruunatortit ovat vegaanin unelmien jälkiruoka
Ei-leipoa sitruuna-mustikka juustokakut ovat täydellisesti annosteltuja herkkuja
Jätä kommentti
Kommenttien lisääminen on estetty.