Miten sunnuntait menivät päivästä, jolloin jaat erikoisaterian perheen ja ystävien kanssa, päiväksi, joka riittää viime hetken asioihin ja askareisiin? Olitpa kiinnostunut tuomaan takaisin perinteisen sunnuntai-illallisen rakkaidesi kanssa tai kun etsit vain uusia ateriavaihtoehtoja, sunnuntai -illallisen pääruuan resepti voi auttaa sinua yhdistämään kaiken.
On syksy (ja tiedämme kuinka aika rientää), mikä tarkoittaa, että pian on aika palvella kalkkunaa ja paahtoja. Vaikka rakastamme kalkkuna- ja paahtosääntöjämme, sinun kannattaa ehkä sekoittaa asioita hieman ennen perinteisten illallisten alkamista. Tilapia on hyvä kala tarjoilla sunnuntai -illalliselle. Joskus lapset ajattelevat, etteivät he pidä kaloista - paitsi kalapuikoista - mutta tilapia on mieto kala, joka on monipuolinen ja säilyttää mausteet erittäin hyvin. Se on hyvä kala esitellä lapsille, jos et ole jo kokeillut!
Koska se on melkein Halloween, ota aikaa valmistautua juhliin ja saada lapsesi mukaan! Sunnuntai-illallinen voi olla täydellinen aika heittää ympärille joitakin kurpitsan veistos- ja sisustusideoita, jotka ovat hieman erilaisia kuin tavallinen jack-o-lyhty, jossa on hampaaton hymyversio. Alueista ja hirviöistä kurpitsakoristeisiin, jotka eivät vaadi veistämistä ollenkaan, tutustu Disney Family Fun -ohjelmaan ideoihin, jotka vaihtelevat kammottavasta halkeamiseen!
Oranssi lasitettu tilapia
Palvelee 4 henkilöä
Resepti Ohio Proudilta
Ainekset:
- 1-1/2 kiloa tilapiaa, luutonta, nahatonta, huuhdeltua ja kuivaa
- 2 rkl voita
- 1-1/2 sipulia, kuorittuna ja hienonnettuna
- 4 appelsiinia, kuorittu, leikattu ja kuutioitu
- 3 tl maissitärkkelystä, sekoitettuna veteen lietteen muodostamiseksi
- 1-1/2 dl vettä
- 1-1/2 dl appelsiinimehua
- Suolaa maun mukaan
Ohjeet:
- Kuumenna suuri paistinpannu; lisää voita ja anna sulaa, mutta ei ruskeaa. Lisää sipulit, kuullota pehmeiksi. Anna sipulien "hikoilla", mutta älä karamellisoitua. Lisää appelsiinit ja sekoita; anna seoksen kypsyä noin kaksi minuuttia.
- Lisää hitaasti maissitärkkelysliete (muista sekoittaa se ennen käyttöä, jotta ei muodostu paakkuja); annetaan sakeutua tahnaksi.
- Kaada vähitellen appelsiinimehu hiukan ohuen tahnaksi. (Et ehkä tarvitse koko appelsiinimehua.)
- Kun seos on sileää, poista se lämmöltä ja lusikoi yhtä paljon jokaisen tilapiafileen päälle ja paista esilämmitetyssä uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes tilapia on kiinteää.
Se on hieno aika vuodesta hauskoille ja juhlallisille aktiviteeteille. Käytä sunnuntai -illallisaikaasi suunnitellaksesi perheesi seuraavan suuren seikkailun, kuten suunnittelemaan ja toteuttamaan uusia ideoita upeista Halloween -koristeista!
Lisää lisuke ja jälkiruoka sunnuntai -illalliselle
Punajuurisalaatti paahdetuilla pähkinöillä ja kevätvihreillä
Talvisalaatti parsakaalilla, saksanpähkinöillä ja hedelmillä
Helposti paahdetut uudet perunat
Villi riisi ja paahdettu pekaanipähkinäsalaatti
Helppo syvä omenapiirakka
Kurpitsajuustokakku
