Jos luulet hirssin olevan lintuja varten, mieti uudelleen! Nämä hirssipallot antavat sinulle lintuperspektiivin siitä, kuinka tämä arvaamaton viljan kaltainen siemen voidaan muuttaa maukkaaksi vegaani-illalliseksi.
Jos luulet hirssin olevan lintuja varten, mieti uudelleen! Nämä hirssipallot antavat sinulle lintuperspektiivin siitä, kuinka tämä arvaamaton viljan kaltainen siemen voidaan muuttaa maukkaaksi vegaani-illalliseksi.
Aiheeseen liittyvä tarina. 45 vegaanista joulureseptiä, jotka tekevät lomastasi herkullisen
Hirssi pallot
Ainekset:
-
t
- 1 kuppi hirssi
- 2 kupillista vettä
- 1/4 cup raastettua porkkanaa
- 1/4 cup hienonnettuja mustia oliiveja
- 1/2 pientä punasipulia, hienoksi kuutioituna
- 1 rkl jauhettua tuoretta persiljaa
- Hyppysellinen suolaa
- Juuri jauhettua mustapippuria
- Kourallinen maustamatonta korppujauhoa
- Rypäleen siemenöljyä tarpeen mukaan
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Yhdistä vesi ja hirssi keskikokoisessa kattilassa korkealla lämmöllä. Kiehauta. Vähennä lämpöä kiehuvaksi ja peitä. Hauduta, kunnes vesi imeytyy ja hirssi on pehmeää.
- Poista hirssi lämmöstä, paljasta ja nukkaa haarukalla. Laita sivuun jäähtymään.
- Lisää porkkana, oliivit, sipuli, persilja, suola ja pippuri. Sekoita sormillasi. Tee hirssipallot, valitsemasi koko. Lisää tarvittaessa korppujauhoja, jotta pallot pitävät muotonsa.
- Aseta suuri paistinpannu keskilämpötilaan. Kaada päälle tarpeeksi rypäleen siemenöljyä pannun pohjan peittämiseksi.
- Lisää hirssipallot pannulle ja kypsennä (tarvittaessa erissä), kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä.
t
t
t
t
Lisää vegaanisen illallisen reseptejä!
