Kotitekoisen aterian tekeminen pitkän toimistopäivän jälkeen voi olla tuskaa, ei ihme, että valitsemme pikaruoan. Meillä on muutamia ideoita, joiden avulla voit valmistaa kotitekoisen aterian muutamassa minuutissa.
Kotitekoinen ateria ei tarkoita tuntikausia kuuman liesin edessä. Paikallisessa supermarketissasi on aarrearkku yksinkertaisia ainesosia, joista voit valmistaa herkullisia kotitekoisia aterioita, joissa on vähemmän kaloreita ja rasvaa kuin useimmissa pikaruokapaikoissa noin puolessa tunnissa.
1
Calzones
Pidä säiliö jääkaappipizzataikinasta käsilläsi nopean ja terveen kaltsonin murtamiseksi muutamassa minuutissa. Paina vain pizzataikina 12 x 8 tuuman suorakulmioon voideltuun evästearkkiin. Levitä se kastikkeella, yrteillä ja mausteilla, keitetyllä vähärasvaisella lihalla, jäädytetyillä vihanneksilla ja pienellä määrällä 2 prosenttia tai rasvatonta maitoa. Kääri se sitten ylös ja purista ja rullaa reunat yhteen täydellisen tiivistyksen aikaansaamiseksi. Laita muutama rako yläosaan ja suihkuta sitä keittosuihkeella ruskeutumisen helpottamiseksi, ja pistä se sitten 400 asteen uuniin kypsymään 15 tai 20 minuuttia.
Ehdotukset:
- Kana-, parsakaali- ja juustokastiketta
- Kaliforniassa sekoitetaan kasviksia ja valkosipulivoita
- Vähärasvainen kalkkuna, punainen paprika, sipuli, sienet ja marinara
2
Supernopea salaatti
Pussilliset salaattiseokset ovat pelastus kiireisille äideille. Leikkaa pussi auki ja kaada se salaattikulhoon, jossa on tuoreita vihanneksia tai hedelmiä, pähkinöitä, juustoa, krutonkeja ja suosikkikastiketta, jotta saat terveellisen salaatin muutamassa minuutissa. Jos haluat tehdä aterian, lisää grillattua kanaa tai katkarapuja.
Ehdotukset:
- Grillattua kanaa, Caesar -kastiketta, parmesaania ja krutonkeja
- Mandariini appelsiinit, saksanpähkinät tai mantelit, kuivatut karpalot ja makea vinaigrette
- Murskattu pekoni, aurajuusto murenee, viipaloidut vihreät sipulit, porkkanat, selleri ja aurajuustokastike
3
Helppo lasagne -vuoka
Kaikki rakastavat lasagnea, mutta se vie niin paljon aikaa! Saadaksesi illallisen pöydälle nopeammin, keitä putki- tai spiraalipasta (tämä on hyvä aika hiipiä vehnäversioon), heitä se vuokaan, jossa on jäädytettyä pastakastiketta kasviksia, raejuustoa tai ricottajuustoa ja kypsennettyä lihaa, lisää päälle rasvatonta mozzarellaa ja paista 350 asteessa 30 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt ja juusto on kuplivaa ja ruskea.
Ehdotukset:
- Vehnä rigatoni, punainen paprika ja sipuli, marinara ja jauhettu kalkkuna
- Pinaatti rotini, pinaatti, porkkanat, kesäkurpitsa ja puolet Alfredo/puolikas marinarakastike
- Farfalle, porkkanat, parsakaali, paprika ja tuoreita tomaattipaloja Alfredo -kastikkeella
Oikaista! Valmista tämä juusto -ravioli -lasagne >>
4
Pienet "liha" -kupit
Kasvissyöjä voi murentua oudolta ostokselta, jos olet lihansyöjä, mutta ne ovat erittäin käteviä. Ne tulevat jäädytettyinä, mutta jo kypsennettyinä ja maistuvat paljon kuin jauheliha. Sinun tarvitsee vain lämmittää ne ja ne ovat käyttövalmiita. Hauskan aterian saamiseksi pyöritä jääkaappikeksejä pyöreiksi ja aseta ne muffinssivuokiin kupin luomiseksi. Lisää suosikkikastikkeesi ja ehkä kasviksia, päälle juustoa ja paista 10-12 minuuttia 400 asteessa.
Ehdotukset:
- Grillikastiketta, sipulia ja cheddarjuustoa
- Huolimaton Joe -kastike, jäädytetty pinaatti ja Jack -juusto (tarjoile ketsupin ja sinapin kanssa)
- Säilöttyä tomaattikastiketta (ei pastaa), enchilada- tai taco -mausteita ja quesadillajuustoa (tarjoile smetanan kanssa)
Kokeile näitä nopeita huolimattomia Joe -neliöitä >>
5
Jälkiruoka parfait
Mikä on loistava illallinen ilman täydellistä jälkiruokaa? Juuri ennen illallisen aloittamista kaada vanukas. Sen pitäisi asettua siihen aikaan, kun olet syönyt. Kerro hedelmiä, muroja, murennettuja evästeitä, voiteita ja muita lisäosia, ja saat herkullisen jälkiruoan, jossa on paljon vähemmän kaloreita kuin mitä saat useimmissa ravintoloissa.
Ehdotukset:
- Suklaavanukas, murskattuja inkivääreitä, minisuklaalastuja ja kermavaahtoa
- Pistaasipähkinä, murskatut pähkinät (mieluiten pistaasipähkinät, mutta myös pekaanipähkinät) ja kermavaahto
- Vaniljavanukas, tuoreet viipaloidut (tai sulatetut pakastetut) marjat ja granola
Tee banaani -jogurttiparfeit helpolle jälkiruoalle >>
Lisää nopeita ja helppoja ruokaideoita
Englantilainen muffinssipizza -resepti
Tonnikala paistinpannu resepti
Kalvopakattu hobo-pata resepti
