On ihanaa ja tärkeää, että lapset osallistuvat perheaterioihin valmistuksesta siivoamiseen. Keskeinen rooli keittiössä antaa heille tunteen, että he osallistuvat perheeseen, auttaa heitä saamaan käsityksen omista kyvyistään ja antaa heille mahdollisuuden kehittää itseluottamusta. Tässä on muutamia yksinkertaisia ja tehokkaita tapoja saada lapsesi kokkaamaan keittiöön.
10 vinkkiä opettamaan lapsesi kokkaamaan
1. Kaikki on esittelyssä
Haluatko siis saada lapset keittiöön? Hyvä idea! Mutta kuten muillakin elämänalueilla, puolet taistelusta käydään esityksessä. Joten jos sanot: ”Te lapset, tulkaa paremmin tänne ja työskentelette keittiössä, tai muuten," hyvin, paholaiset eivät halua ojentaa auttavaa kättä. Sano sen sijaan jotain: "Hei Johnny, tässä on veitsi ja porkkanoita, ja voit leikata porkkanat pieniksi paloiksi." Se kuulostaa hauskemmalta. Jos Johnny on tarpeeksi vanha veistämään, se on. Tarjoa nuoremmille lapsille mahdollisuus sekoittaa kuivat aineet keskenään tai kaataa ainekset kulhoon tai muuhun ikään sopivaan tehtävään.
2. Ota lapset mukaan aterian valmisteluun
Pidä lapsikokoisia, lapsiystävällisiä keittiövälineitä käsillä: pienet leikkuulaudat, pienet raastimet, ikään ja kokoon sopivat veitset. Laita astiat ja apuvälineet, joita lapsesi tarvitsevat aterian yhteydessä, ja selitä sitten heille, mitä heidän on tehtävä. Ja anna heidän syödä raakoja vihanneksia ja raastettua juustoa - se pitää heidät kiinnostuneina auttamaan. Kyllä, lasten hankkiminen keittiössä voi olla sotkuista - kaikki raastettu juusto kaikkialla - mutta muista, että lapset rakastavat myös siivoamista! Enemmän, jos he pystyivät osallistumaan aterian valmistamiseen.
3. Valvo, valvo, valvo
Kun tutustut lapsesi ruoanlaittoon, aloita pienestä ja valvo heitä aina tarkasti loukkaantumisten ja onnettomuuksien välttämiseksi. Esimerkiksi lapset rakastavat sekoittamista, joten opeta heitä sekoittamaan pannukakutaikinaa tiskin kulhoon katsellessasi. Kun he oppivat, opeta heille uunin etiketti (eli kerro heille, että polttimet ovat kuumia ja älä koske niihin tai astiapyyhkeet tai pitkät hihat tai hiukset lähellä niitä) ja anna niiden sitten sekoittaa kastiketta liedellä, kun olet puolella.
4. Tee keittiöstä lapsiystävällinen
Pidä kattilat ja pannut matalalla ja helposti saatavilla, jotta lapset voivat tavoittaa ne leikkimään ja laittamaan tavarat pois. Sinun on ehkä järjestettävä ruokakomero ja kaapit uudelleen, mutta palkinto on saada lapsia, jotka rakastavat kokkaamisen oppimista.
5. Tee siivoamisesta hauskaa
Vaikka siivoaminen ei ole hauskaa äidille, se voi varmasti olla lapsille. Kerro lapsille aidosti, että astioiden pesu on hauskaa, ja ole heille onnellinen roolimalli! Pidä matala jakkara pesualtaan vieressä ja valmistaudu pieniin roiskeisiin. Pidä sateenkaaren värit ja sienipyyhkeet leikkisillä tulosteilla helposti saatavilla, jotta siivoaminen olisi erityisen hauskaa.
6. Pidä lapset mukana keittiön ulkopuolella
Kun lapset valitsevat ainesosia - tai jopa kasvattavat ainesosia - perheen aterioille, he kokeilevat todennäköisemmin uusia asioita. Kun olet ruokakaupassa, anna lapsesi valita hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita. Vieraile lastesi kanssa paikallisten perheiden markkinoilla ja tutustu maanviljelijöihin - lapsesi nauttivat siitä, että myyjät tunnustavat heidät säännöllisesti. Voit jopa vierailla tiloilla ja valita omat tuotteesi.
7. Vältä nirso syövä valta kamppailuja
Valittavista syövistäsi saattaa tulla vähemmän haluttomia uusiin tai aiemmin pitämiin ruokiin, jos he osallistuvat ostoksiin, valmistelevat ja esittävät aterioita. Tarjoa erilaisia ruokia ateria -aikoina, äläkä lannistu, jos nirso syöväsi pysyy nirsoina. Me kaikki tiedämme tai meillä on lapsia, jotka näyttävät jonkin aikaa selviävän pelkästään vedestä ja ilmasta. Mutta älä lannistu. Ja ehdottomasti vältä valta -taisteluja. Muista, että syömme silmillämme, joten ole läsnä - ja opeta lapsiasi esittämään - jokainen ateria kauniilla ja hauskalla tavalla (muista, että puolet taistelusta on esityksessä!). Lisäksi rohkaise itsenäisyyttä ja monipuolisuutta tarjoamalla hylly, laatikko tai kori, joka on täynnä tuoreita hedelmiä ja terveellisiä välipaloja.
8. Säilytä rytmi ja rutiini
Lapset menestyvät tasaisella aikataululla. Rytmi ja rutiini antavat lapsille vakauden ja turvallisuuden tunteen. Pidä ruoka -ajat säännöllisinä ja ennustettavissa. Varmasti se on joskus vaikeaa kiireisten perheaikataulujen vuoksi, mutta suurin osa pitää ruoka -ajat vakaina. Kehitä ruokailurutiini ja anna jokaiselle lapselle tiettyjä (pyöriviä) tehtäviä: kattaa pöytä, tarjoilla ateria, tyhjentää pöytä ja niin edelleen. Tämä luo perustan lapsillesi löytää säännöllisesti suunniteltujen aterioiden merkitys.
9. Poistu ruoka -ajasta
Rytmi ja rutiini eivät tarkoita tylsää ateriaa. Jos olet ruuassa, luo viikoittainen menu lisäämään vaihtelua. Valitse jokaiselle illalle tietty keittiö. Esimerkiksi maanantai voi olla italialainen, tiistai on intialainen, keskiviikko on meksikolainen ja niin edelleen. Voit jopa valita eri keittokirjan jokaiselle illalle, jolloin lapsesi voivat auttaa sinua päättämään, mitä reseptejä jokaisesta keittokirjasta he haluavat kokeilla. Aterioiden suunnittelu värin tai aakkosten mukaan ovat myös hauskoja tapoja pitää perheesi ateria -ajat muuttumasta arkipäiväisiksi.
10. Korosta yhteisten aterioiden merkitystä
Aterioiden jakaminen perheenä on tärkeä tekijä lapsesi näkemyksessä ruoasta. Anna heidän auttaa tekemään aterioita ja tekemään aterioista nautinnollisia kaikille. Jotta voisit osoittaa lapsillesi edelleen yhteisten aterioiden tärkeyden, ota potluckit ystäviesi kanssa loistavana tapana tuoda perhe ja ystävät yhteen ja esitellä myös uusia ruokia lapsillesi. Kun lapsesi osallistuvat enemmän perheaterioihin, he huomaavat, että yhteinen ateria on ihana tapa juhlia elämää!
Lisää ruoanlaittovinkkejä lapsillesi
- Kasvattaa kokkaavia lapsia
- Lapsiystävällinen viihde keittiötarvikkeiden kanssa
- Lapsiystävällisten reseptien aakkoset
