Osterit voivat olla suosikkimme happy hour -tuotteitamme, mutta yhdelle texasilaiselle naiselle se osoittautui tappavaksi hemmotteluksi.
Lisää: Heitä pois Romaine -salaattisi ASAP - se saattaa yrittää tappaa sinut
Jeannette LeBlanc oli matkalla Louisianaan viime syyskuussa ja nautti raakoja ostereita, KLFY-TV raportoitu. Pian tämän jälkeen hän huomasi ihottuman ja hänellä oli hengitysvaikeuksia.
”Eräänlainen allerginen reaktio, niin kutsuisin sitä. Sitä me ajattelimme ”, hänen ystävänsä Karen Bowers, joka nautti ostereista hänen kanssaan, mutta ei sairastunut, kertoi KLFY: lle.
Tämä reaktio paheni seuraavien kahden päivän aikana ja hän päätyi sairaalahoitoon viettäen seuraavat kolme viikkoa taistelua infektiota vastaan sairaalassa. Hänen tartuntansa syy oli lihaa syövä bakteeri nimeltä vibrio.
LeBlanc ei kyennyt voittamaan bakteerien aiheuttamaa infektiota, ja hän kuoli lokakuussa. 21, 2017.
Vaikka äyriäiset ovat yleinen allergia, tämä on toinen asia kokonaan. Vibrioosi (vibrion aiheuttama infektio) tarttuu yleensä syömällä raakoja tai alikypsiä äyriäisiä, sanoo Tautien torjunnan ja ehkäisyn keskukset. CDC: n mukaan raakojen ostereiden syöminen "voi lisätä mahdollisuutta sairastua vibrioosiin". CDC sanoo, että ihmiset voivat myös saada tartunnan bakteereista uidessaan lämpimässä merivedessä avoimesti haava.
Vaikka tämä ei ole yleistä, se ei myöskään ole harvinaista: Vibrioosi aiheuttaa vuosittain 80 000 sairautta Amerikassa ja noin 52 000 sairaudesta tulee saastuneen ruoan syömisestä.
Lisää:Mitä tapahtui, kun asetin itselleni 50 dollarin päivittäisen ruokabudjetin viikoksi
Lopulta, jos näet ihottumaa tai minkäänlaista fyysistä kärsimystä syömisen jälkeen, raa'at äyriäiset tai muut, mene heti lääkäriin.
