Yleensä herkulliseen ruokaan liittyy mukavia ruokia, kuten piirakoita, jälkiruokia, kastikepohjaisia ja kermaisia ruokia. Ei voi kiistää, että evästeiden syöminen tuo hymyn jopa surullisimmille sieluille. Pysähdyn tanssimasta syömisen jälkeen herkullista suklaata kotitekoista brownieta. Vertailun vuoksi terveelliselle ruoalle tulee mauton, tylsä ja mauton maine. Haluan kertoa teille neljä syytä terveelliset ruoat voi maistua paremmalta kuin epäterveellinen ruoka.
Lisää: 7 Ruokia, joita kaikkien perheesi tulee syödä
1. Terveellinen ruoka on värikkäämpää.
Jos haluat nauttia ruoasta, sen on ensin näytettävä hyvältä. Yksi terveellisen ruokavalion kulmakivistä on, että sen on oltava runsaasti värikkäitä vihanneksia, jotka tarjoavat sekoituksen vitamiineja ja kivennäisaineita. Vihannesyhdistelmä tuo ruokaan upean värin, joten se näyttää jopa herkullisemmalta kuin hampurilainen perunoilla.
2. Siinä on enemmän vaihtelua
Terveellisen ruokavalion ensimmäinen sääntö on, että ruokavaliosi on oltava tasapainossa täysjyvätuotteiden, vähärasvaisen lihan, terveellisten rasvojen ja monimutkaisten hiilihydraattien kanssa. Tämä tuo erilaisiin tekstuureihin samalle lautaselle, mikä vahvistaa sen makua ja tekee siitä nautittavampaa kuin spagettit raskaalla kermakastikkeella.
Lisää: Kuinka ajattelusi muuttaminen voi ohjata sinut kohti terveellisempiä tapoja
3. Se on maukkaampaa
Terveellinen ruoka ei vaadi suuria määriä tyydyttyneitä rasvoja, kuten voita, jota on runsaasti mukavassa ruoassa. Tästä syystä terveet ruoat luottavat voimakkaasti mausteisiin maun lisäämiseksi. Siksi sydämellä keitetyssä terveellisessä astiassa olisi tonnia makuja ja mausteita, jotka voivat todella tehdä ruoasta erottuvan.
4. Se voi olla luovampaa
Tiedän, että kun ajattelemme terveenä, ajattelemme pihviä kasvisten tai salaatin kanssa. Terveellinen ruoka voi kuitenkin olla varsin luovaa ja hauskaa. Kuka tiesi, että voit tehdä juurikkaan juurisippejä välipalaksi?
Bonuspiste: Terveellinen ruoka saa myös sinut tuntemaan olosi paremmaksi!
En aio sanoa, että Välimeren pata saa minut tanssimaan yhtä paljon kuin pikkuleipä. Sanon kuitenkin, että muhennos ylläpitää minua muutaman tunnin ajan ja antaa hitaita energiapurskeita tuleville tunneille vihannesten, palkokasvien ja terveiden jyvien vuoksi. Se antaa myös aivoilleni tarvittavan lisäyksen tuntikausiksi käytetyn öljyn terveiden rasvojen vuoksi. Eväste jättää energiatason pudotuksen puolen tunnin kuluttua, mikä saa minut kaipaamaan yhä enemmän sokereita.
Ravitsemusterapeutina olen puolueellinen terveelliseen ruokaan. Haluan, että annamme terveellisen ruoan maulle paremman maineen. Kun se tehdään oikein, se voi olla herkullista, suussa sulavaa ja niin hyvin täyttävää.
Lisää: Jopa tasapainoisella ruokavaliolla minulla oli puutetta tästä vitamiinista
