Jos sinulla ei ole aavistustakaan, mikä ero on annoskoko ja annoskoko... No, en minäkään. Sitten on tämä "annosvääristymä", joka saa kaikki syömään, puhumattakaan siitä, kuinka helppoa on syödä liikaa, koska ruokalautaset ovat nyt tarjottimien kokoisia. Ei ihme, että katsomme vain muffinssia ja painamme 5 kiloa. Huokaus.
Kuvahaku: Fuse/Getty Images
Ainoa tapa saada ote naurettavuudestamme ruokailutottumukset on palata perusasioihin. Tässä on 411 annoksista, annoksista ja kaloreista (oh, my!).
Tarjoilukoko vs. annoksen koko
Vaikka näitä kahta ilmausta käytetään keskenään, ne eivät tarkoita samaa asiaa:
A annoksen koko on lautaselle asettamasi ruoan määrä, jonka aiot syödä yhdellä istunnolla - mikä on yleensä tapa enemmän kuin yksi annos.
Mitä vikaa tässä kuvassa on?
Lyhyt vastaus: Osat ovat hämmentäviä! Pitkä vastaus: Vaikka suositellut annokset ovat suurin piirtein samat, on olemassa monia tekijöitä mitä pidämme osana - siis "annoksen vääristyminen", mikä tarkoittaa lähinnä sitä, että ruoan suuret annokset näyttävät normaalilta meille. Syömme kaiken, mitä lautasellamme on, ja poimimme sen puhtaaksi ottamatta huomioon sitä, kuinka monta annosta laitamme suuhumme.
Esimerkiksi:
- Kanan caesar -salaatti 20 vuotta sitten oli 1,5 kuppia ja 390 kaloria; tänään se on 3 kuppia ja lähes 800 kaloria!
- Virvoitusjuomat olivat 6,5 unssia (192 ml) ja 85 kaloria; Nykyään ne ovat 20 unssia (591 ml) ja 250 kaloria.
- Kahvi ja muffinssi 20 vuotta sitten oli 2,5 grammaa (71 grammaa) ja 210 kaloria; Nykyään ne ovat 4 unssia (113 grammaa) ja jopa 500 kaloria.
Eikö se tee sinusta halua tilata yksi jokaisesta?
Tutustu tarjoussuosituksiin
Se auttaa oppimaan USDA: n tarjoilusuositukset ulkoa varmistaaksesi, että saat a) tarvittavat päivittäiset ravintoaineet ja b) terveet annoskoot.
- Hedelmät: 2 kuppia naisille 19-30; 1,5 kuppia naisille 31+.
- Vihannekset: 2,5 kuppia naisille 19-50; 2 kuppia naisille 51+.
- Jyviä: 6 unssia ekvivalenttia naisille 19-50; 5 unssia ekvivalenttia naisille 51+.
- Proteiini: 5,5 unssia naisille 19-30; 5 unssia ekvivalenttia naisille 31+.
- Meijeri: 3 kuppia 19+ naisille.
Pidä annoksesi kurissa viimeistään…
- Älä syö ruokaa suoraan astiasta. Voit paremmin arvioida syömäsi annoskoko laittamalla sen ensin lautaselle.
- Syö illallinen salaattilautasella. Se huijaa aivosi ajattelemaan, että sinulla on enemmän syötävää.
- Syö hitaasti ja pureskele huolellisesti. Yritä syödä ateriat ilman häiriötekijöitä, jotta tiedät kehosi kertovan sinulle, että olet täynnä.
- Välipalojen jakaminen. Mitä tulee välipaloihin, joita sinulla on suuri heikkous, järjestä annokset välipalakokoisiin muovipusseihin.
- Pysyminen hydratoituna. Nälkä sekoitetaan usein janoon.
- Nukkuu hyvin. Väsynyt vastaa ärtyneisyyttä, mikä vastaa stressin syömistä.
- Hemmottele itseäsi. Älä riistä itseäsi kokonaan - nauti yksi pieni herkku päivässä (tai viikossa) hyvin tehdystä työstä.
Anna itsellesi käsi
Riippumatta siitä, missä olet tai minkä kokoinen lautanen on edessäsi, voit nopeasti mitata oikean annoskoon käsilläsi:
- Kämmen: 1 annos kanaa, lihaa tai kalaa/äyriäisiä
- Suljettu nyrkki: Yksi annos salaattia
- Kupattu käsi: Yksi annos kasviksia, pastaa tai riisiä
- Peukalon vinkki: 1 tl öljyä, voita tai margariinia
- Koko peukalo: 1 rkl salaattikastiketta
Työkalut, jotka ovat käteviä
Jos imettelet annoksen ohjaus (tiedät, kuten minä), varmista, että keittiössäsi on seuraavat asiat:
- Mittalusikat
- Mittakupit
- Ruoka -asteikko
Annoksesi ovat todennäköisesti paljon suurempia kuin niiden pitäisi olla. Kotisi suurten, hienojen lautasten ja ravintoloissa saamiesi jättimäisten annosten välissä ylimääräinen vaiva on sen arvoista, jotta et hiero mielettömästi liikaa.
Paranna ruokailutottumuksiasi
Kuinka ruokavalion huijaaminen voi auttaa laihdutuksessa
Totuus ruokailutottumuksistasi
Työpaikan ruokavalion strategiat painonpudotukseen ja vahvistamiseen
