Mikään ei ole aivan kuten korkea, kylmä sokerijuurikasmehu, joka saa sinut pumppaamaan seuraavaan harjoitukseen, amiright?
Ei? Ymmärsin. Punajuurimehu ei myöskään ole ensimmäinen kohde juomalistallani ennen kuntosalille menoa, vaan kasvava joukko Tutkimukset osoittavat, että saattaa olla juuri se asia, joka saa hiki sesh tuntumaan hieman helpommalta, kun painat itseäsi hieman kovempaa.
Mutta ennen kuin teet hullun viivan Amazonille laittaaksesi tavarat Prime -tilillesi, saatat haluta hidastaa rullaamista. Olen luonnollinen skeptikko, ja aina kun "ihmelääke" esitetään Oz Show ja uusia merkkejä alkaa ilmestyä kaikkialle kauppaamaan tavaroitaan, hälytyskellot alkavat soida päässäni.
Juurikasmehun tapaus
Älä ymmärrä minua väärin. En varmasti kerro sinulle ei syödä punajuuria. Punajuuret ovat hyviä sinulle. Ne ovat kasviksia hyvyyden vuoksi. Kuka ei kestäisi syödä vielä muutamia kasviksia?
Kuten mainitsin, nykyinen tutkimus juurikkaiden urheilullisista eduista on varmasti mielenkiintoinen. Esimerkiksi a
pieni tutkimus julkaistu American Journal of Physiology syyskuussa 2015 havaitsi, että punajuurimehun krooninen käyttö (sen ottaminen kahden viikon ajan) ennen sydän- ja verisuoniliikunta tehostivat hapen kulkeutumista työskenteleviin lihaksiin vähentäen samalla sydämen rasitusta toiminnan aikana. Tuloksena oli lyhentynyt väsymysaika, joka mahdollisti tutkimuksen osallistujien harjoittelun pidempään ennalta määrätyllä työmäärällä.Käynnissä olevan teorian mukaan juurikkailla, kuten monilla lehtivihanneksilla, on korkea nitraattipitoisuus. Nämä nitraatit muuttuvat elimistössä nitriiteiksi, jotka lopulta muuttuvat typpihapoksi. Omistaja Erick Avila Ergogeeninen terveys, selittää: ”Typpioksidilla on verisuonia laajentava vaikutus. Vasodilataatio avaa verisuonemme ja helpottaa hapen kuljettamista lihaksiin. Mitä enemmän happea olemme kuljettaneet lihaksiin, sitä kauemmin voimme harjoitella (ja myös korkeammalla intensiteetillä). ”
Kaikki kuulostaa aika täydelliseltä, eikö?
Silti tämä tutkimus, aivan kuten mehuja kauppaavat lisäravintolat, ei kerro tarkalleen koko tarinaa.
Lisää:Totuus minuutin harjoituksista
Jatka silmät auki
Pienen lisäkaivauksen jälkeen löysin vielä muutaman tutkimuksen juurikkaista ja punajuurimehusta, ja niiden tulokset ovat mainitsemisen arvoisia. Esimerkiksi toinen 2015 tutkimus, julkaistu International Journal of Exercise Science, havaitsi, että kohtalaisen voimakkaan liikunnan aikana punajuurimehu teki ei vaikuttaa hapenottokykyyn tai suoritettuun työhön, vaikka se teki alempi systolinen verenpaine ja hapen kulutus. Kaikki, mikä todella tarkoittaa, on punajuuret, jotka vaikuttivat tutkimuksen osallistujiin, mutta eivät sellaisia, jotka paransivat urheilullista suorituskykyä. Joten, joo…
Itse asiassa tutkijat väittivät tiivistelmänsä lopussa: "Koska punajuurimehun vaikutus hapen kulutukseen on pieni… sillä ei todennäköisesti ole merkittävää vaikutusta päivittäiseen harjoitteluun."
Womp womp.
Huomionarvoista on myös a 2012 tutkimus julkaistu Ravitsemus- ja ravitsemusakatemian lehti joiden mukaan syöminen kokonaisena, paistettuna punajuurina ennen harjoitusta teki kestävyysharjoittelusta helpompaa osallistujille. Mikä on hyvä asia, varmasti... jos voit syödä vatsaa paistettua punajuurta ennen harjoittelua.
Joten mikä on kauppa: Onko punajuurimehu juu vai ei?
Punajuuret ja punajuurimehu eivät vahingoita sinua, joten jos etsit reunaa aikana harjoitus, juominen noin 1-2 kupillista noin tunti ennen kuin menet kuntosalille, on varmasti a laukaus. Ja jos aiot tehdä sen, paras vaihtoehto Avilan mukaan on löytää tiivistetty mehu, joka on yleensä saatavilla osoitteessa terveyttä ruokakaupat ja jotkut ruokakauppaketjut.
Siitä huolimatta ei ole mitään syytä asettaa suuria summia esivalmistetuille mehuille, joissa mainitaan jonkin verran perusteettomia etuja. Jos pidät punajuurista, osta vain koko lajike lähikaupastasi ja lisää ne normaaliin ruokavalioosi. Tai jos haluat, tee itse punajuurimehua kotona.
Lisää: 23 juurikkaiden ja sokerijuurikkaan reseptiä
Jos kuitenkin ajatus syödä tai juoda punajuurta ennen harjoittelua kuulostaa erikoiselta helvetiltä, sinun ei tarvitse kaatua siihen miekkaan. Punajuurimehun mahdolliset hyödyt näyttävät olevan kohtalaisia ja ne näkyvät todennäköisesti tietyissä väestötiedoissa - nimittäin terveysspektrin kummallakin puolella olevat, kuten korkeasti koulutetut urheilijat tai henkilöt, joilla on sydämen merkkejä sairaus. Jos harjoittelet vain pysyäksesi terveenä ja nauttiaksesi elämästä, punajuurimehun juomisesta saatava tai ei saatava lisäys ei todennäköisesti ole sen arvoista.
Muista lopuksi, kuinka mainitsin, että vihreät lehtivihannekset ovat myös ravinnon nitraatin lähde? Lehtivihannesten syömisellä on samanlainen vaikutus kehon typpioksidipitoisuuksiin, mikä oletettavasti helpottaisi samanlaisia tuloksia. Jos punajuuret ovat no-go, mutta pidät romaine-salaatista ja pinaatista, mene eteenpäin ja piilota iso salaatti tai vihreä smoothie. Kehosi kiittää sinua riippumatta siitä, tuntuuko harjoittelu helpommalta.
