Kun stressi iskee, tavoitatko ensimmäisen näköisen mukavan ruoan, vaikka tiedät, ettei se ole terveellisin valinta? Lohdutuksen ja helpotuksen etsiminen on luonnollinen vastaus stressaaviin aikoihin, mutta sinun ei tarvitse antaa stressinpoistavien elintarvikkeiden tarpeen tuhota ruokavaliotasi. Itse asiassa seuraavat seitsemän välipalaa eivät ainoastaan tyydytä rauhoittavaa ravintoa, vaan myös myös tuottaa niiden ravinteikkaat maut ja tekstuurit ilman, että sinun tarvitsee huolehtia omasta vyötärölinja.
1. Mustikoita, manteleita ja jogurttia
Stressi saa jotkut ihmiset kaipaamaan suolaista rapeutta ja lähettää toiset makeaan ja kermaiseen pakoon. Kutsuva kulho makeita mustikoita, rapeita paahdettuja manteleita ja kermaista jogurttia voi tyydyttää kaikki.
Mustikat ovat erinomainen antioksidanttien lähde - erityisesti C -vitamiini, ravintoaine, joka voi auttaa vähentämään stressiä. Mantelit sisältävät paljon B -vitamiineja, sinkkiä ja E -vitamiinia, joiden uskotaan myös lievittävän
stressi. Kermaisen mukavuuden lisäksi jogurtti tarjoaa probiootteja, jotka voivat auttaa ruoansulatusta, kehon toimintoa, jolla on taipumus kärsiä ahdistuksen aikana.
2. pieni tonnikalavoileipä paahdetun täysjyväleivän päällä
Tonnikala on luultavasti viimeinen ruoka, jota voit harkita, kun olet huolissasi. Tämä terve proteiinipakattu kala on kuitenkin vain asia, joka auttaa vakauttamaan verensokeritasosi, mikä
vuoristorata vastauksena stressiin. Yhdistä pieni purkki tonnikalaa vähärasvaisen majoneesin kanssa suosikki jauhelihavihanneksesi ja yrttisi kanssa ja levitä se ohuelle paahdetulle täysjyväleivälle
suolainen välipala, joka sisältää sydämen terveitä omega-3-rasvahappoja, stressiä vähentäviä B-vitamiineja ja ruoansulatusystävällistä kuitua.
3. Paistettuja täysjyvälastuja ja mausteista salsaa
Klassinen yhdistelmä, pelimerkit ja dippi ovat luonnollinen vaihtoehto, kun stressi herättää tarvetta rypistyä (rapean rapeuttaminen on herkullinen tapa vapauttaa stressi). Verrattuna tavalliseen rasvaiseen,
paistetut sirut, paistetut sirut antavat sinulle maukkaan mahdollisuuden ryöstää syyllisyyttä. Vielä parempi, mausteinen pippuripohjainen salsa sisältää runsaasti C-vitamiinia ja kuitua, sillä on immuunijärjestelmää vahvistavaa potentiaalia,
hyvän olon endorfiinien vapautuminen (todella kuumien salsaiden vaikutus) ja voi jopa kiihdyttää aineenvaihduntaa.
4. Täysjyvävilja ja vähärasvainen maito
Toinen rapea vaihtoehto on kulho, jossa on täysjyväviljaa, maidon päällä. Lisää kourallinen pähkinöitä ja marjoja lisäravitsemusta varten. Valitse vilja, joka on täynnä B -vitamiineja ja kuitua, ja valitse
vähärasvaista maitoa tämän välipalan kalorien vähentämiseksi.
5. Tummaa suklaata ja vadelmia
Ei ole yllätys: suklaa on korkeatasoinen mukavuusruoka. Voimakkaan maun ja suussa sulavan rakenteensa ansiosta jopa tumman suklaan naposteltavan on osoitettu lisäävän endorfiineja ja alentavan verta
paine. Muista vain rajoittua naposteluun tai kahteen, jotta et nauti liikaa. Lisää kourallinen tuoreita vadelmia saadaksesi ylimääräisen annoksen C -vitamiinia, joitakin B -vitamiineja ja kuitua.
6. Hedelmä- ja jogurtti smoothie
Paksu, täyteläinen ja kermainen hedelmä- ja jogurttismoothie helpottaa vatsavaivoja ja ravitsee hermostuneita hermoja C- ja B-vitamiinilla sekä runsaalla mineraalien, probioottien, kuidun ja proteiinin määrällä. Valita
runsaasti antioksidantteja sisältäville superhedelmille, kuten mustikoille, mansikoille tai mangolle, ja proteiinipitoiselle vähärasvaiselle kreikkalaiselle jogurtille. Lisää ripaus jauhettuja pähkinöitä, mikä lisää makua ja ravitsemusta. Sitten
istu alas, siemailla ja rentoutua.
7. Vähärasvainen kermainen vihanneskeitto
Jos sinulla on taipumus vapistua, kun olet stressaantunut, ravitseva, höyryinen kulho vihanneskeittoa voi lämmittää sinua ja antaa sinulle runsaasti ravinteita, jotka auttavat lievittämään ahdistustasi. Vihanneksia on runsaasti
vitamiineja, kivennäisaineita, kuitua ja muita kasvikemikaaleja, jotka auttavat sinua kestämään stressaavia tilanteita ja helpottavat toipumista. Seuraava resepti tarjoaa kermaisen sakeuden
stressin kuluttama keho ja mieli. Keitto ei ehkä ole tavallinen välipala, mutta pieni kulho, jossa on runsaasti kasvisruokaa, on yksi ravitsevimmista ja täyttävimmistä välipaloista, joita voit syödä.
Vähärasvainen kermainen kasviskeitto
Palvelee 6
Ainekset:
1-1/2 rkl oliiviöljyä
1-1/2 ruokalusikallista suolaamatonta voita
1 sipuli, kuutioituna
3 valkosipulinkynttä, jauhettu
3 rkl yleisjauhoja
4 kuppia vähäsuolaista kasvislientä
1 kuppi kuutioitua porkkanaa
1/2 dl hienonnettua selleriä
1 kuppi kuutioitua kesäkurpitsaa
1 kuppi kuorittu edamame
1/2 dl täysmaitoa, huoneenlämmössä
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Raastettua parmesanjuustoa
Ohjeet:
1. Kuumenna isossa raskaassa kattilassa oliiviöljy ja voi keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista usein sekoittaen 2-3 minuuttia tai kunnes sipuli alkaa pehmetä. Lisää valkosipuli
ja keitä usein sekoittaen 1 minuutti tai kunnes valkosipuli on tuoksuva.
2. Vatkaa jauhot joukkoon ja keitä jatkuvasti sekoittaen 2 minuuttia. Lisää kasvisliemi vähän kerrallaan koko ajan sekoittaen. Lisää porkkanat, selleri, kesäkurpitsa ja edamame. Kiehauta. Vähentää
kuumenna keskilämmölle, peitä ja anna hautua 10 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat rapeita.
3. Poista lusikalla 1-1/2 kuppia vihanneksia ja siirrä tehosekoittimeen. Lisää maito ja sose. Lisää sose keittoon ja sekoita tasaiseksi. Maista ja mausta suolalla ja pippurilla.
Keitä 1-2 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt hyvin. Tarjoile parmesanjuuston päälle.
Lisää terveellisiä välipalaideoita
- 15 välipalaideaa alle 100 kaloria
- Välipaloja, jotka eivät pilaa ruokavaliota
- Terveellisiä välipaloja naisille liikkeellä
