Top 10 terveellisintä kasviksia - SheKnows

Vihannekset ovat tärkeä osa jokaisen ruokavaliota. Ne sisältävät kymmeniä tärkeitä ravintoaineita ja runsaasti ravintokuitua. Ja vain saamalla päivittäisen kiintiösi viidestä yhdeksään annokseen autat kehosi vastustuskykyä syöpään, sydänsairauksiin ja diabetekseen. Joten mitkä ovat terveellisimpiä kasviksia, joita sinun pitäisi syödä parantaaksesi taistelupotentiaaliasi? Tässä on alamäki.

Aiheeseen liittyvä tarina. Nämä vinkit auttavat sinua syömään terveellisesti työmatkalla

Vaikka tomaatit ovat teknisesti hedelmiä, niitä tarjoillaan useimmiten kuin vihanneksia. Nämä kauniit punaiset pallot (ja kaikki tomaattipohjaiset tuotteet) ovat täynnä lykopeenia, ja ne ovat tunnettuja syöpää torjuvista ominaisuuksistaan. Sen lisäksi, että ne ovat täynnä y-vitamiinia (A-K), ne pitävät myös verenpaineemme kurissa ja auttavat vähentämään vapaiden radikaalien määrää kehossamme.

Harvat elintarvikkeet mittaavat parsakaalin taistelutaitoja. Tämä ristikukkainen vihannes on täynnä antioksidantteja, jotka auttavat vähentämään maha-, keuhko- ja peräsuolen syöpien riskiä. Ja koska parsakaali sisältää runsaasti beetakaroteenia, C-vitamiinia ja folaattia, se parantaa myös vastustuskykyäsi vilustumiseen ja kuumeeseen.

Nämä pienet vihreät kasvikset ovat erityisen tärkeitä raskaana oleville naisille, koska ne ovat täynnä foolihappoa, B -vitamiinia, joka estää hermoputken vikoja. Myös ruusukaali on täynnä C- ja K-vitamiineja sekä kuituja, kaliumia ja omega-3-rasvahappoja.

Nämä oranssit ihmeet ovat täynnä silmiä, ihoa ja hiuksia rikastavia ravintoaineita. Ne ovat myös tärkeimpien antioksidanttien, kuten A -vitamiinin, rikkain kasvislähde. Ja koska porkkanat ovat täynnä C -vitamiinia, ne suojaavat sydän- ja verisuonijärjestelmääsi vaurioilta.

Kuinka syödä niitä: Kermainen porkkanakeitto >>

Hyvä tulehdusta ehkäisevien ravintoaineiden lähde, kuten C-vitamiini ja beetakaroteeni, squash-erityisesti kesäkurpitsa - voi auttaa hoitamaan kymmeniä sairauksia, kuten astmaa, nivelrikkoa ja nivelreumaa niveltulehdus. Squash sisältää myös runsaasti kaliumia, magnesiumia ja kuitua.

Tämä juurikasvi sisältää kymmeniä syöpälääkkeitä, kuten A-, C-vitamiinia ja mangaania. Ne ovat myös hyvä kuidun ja raudan lähde, joten ne antavat sinulle energiaa, mutta voivat myös auttaa säätelemään ruoansulatusjärjestelmääsi.

Runsaasti sydämen terveitä ravintoaineita sisältävät munakoisot sisältävät runsaasti antioksidantteja, kuten nasuniinia (ainutlaatuinen yhdiste, joka suojaa aivosoluja vaurioilta). Ja koska munakoisot ovat täynnä kuitua ja kaliumia, tutkijat uskovat, että ne voivat vähentää aivohalvauksen ja dementian riskiä.

Halusitpa sitten punaisen, oranssin tai keltaisen, paprika on täynnä kymmeniä sydänterveellisiä ravintoaineita, kuten lykopeenia ja foolihappoa. Ja viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että kaivaminen pippuriin joka päivä saattaa alentaa keuhko-, paksusuolen-, virtsarakon- ja haimasyövän riskiä.

Tämä klorofyllipakattu tuote on erinomainen lähde lähes kaikille tarvitsemillesi vitamiineille ja ravintoaineille. Tutkijat uskovat, että pinaatin runsas ruokavalio voi estää kaiken sydänsairauksista paksusuolen syöpään, niveltulehdukseen ja osteoporoosiin.

Nämä pistävät vihannekset ovat erityisen hyviä osteoporoosista kärsiville (tai sairastumisriskeille). Tämä johtuu siitä, että sipulit ovat täynnä peptidiä nimeltä GPCS, jonka tiedemiehet uskovat hidastavan kehosi kalsiumin menetystä. Sipulit voivat olla hyödyllisiä myös sydänsairauksien ja diabeteksen torjunnassa, koska ne ovat täynnä C -vitamiinia ja folaattia.

Lisää terveellisiä ruokia

5 parasta terveellisten rasvojen lähdettä
10 syöpää torjuvia ruokia
Parhaat superruoat, joita et todennäköisesti syö