Menetettyään isänsä toiselle sydänkohtaus ja peläten, että hänen miehensä kohtasi saman kohtalon ensimmäisen, tohtori Janet Bond Brillin, a ravitsemus asiantuntija Pennsylvaniassa, sai inspiraation kirjoittaa Estä toinen sydänkohtaus: 8 ruokaa, 8 viikkoa taaksepäin Sydänsairaus. Kirja tarjoaa terveysvinkkejä, kahden viikon syömissuunnitelman ja reseptejä-työkaluja, jotka auttavat ihmisiä syömään terveensä.
Sydänsairauksien ehkäisyn tarve
Yli 13 miljoonaa amerikkalaista on selviytynyt sydänkohtauksesta tai diagnosoitu sydänsairaus. Mutta tutkimukset osoittavat, että vain vuosi diagnoosin jälkeen valtaosa ei pidä kiinni ruokavalion muutoksista, jotka voisivat estää toisen sydänkohtauksen.
Hummus-crusted broiler resepti >>
Tri Janet Bond Brill, ravitsemusterapeutti, joka on erikoistunut sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn, sanoo ongelman olevan että monet ihmiset pitävät ”sydämen ruokavaliota” liian rajoittavana tai monimutkaisena, ja jotkut eivät ota elämäntapaa neuvonta. "Miksi sydänkohtauksesta selviytyneitä pitäisi rangaista edelleen mauttomien, vähärasvaisten suunnitelmien taakalla, kun on parempi tapa?" hän kysyy.
Pasta, kana, oliivit, punaiset paprikat ja artisokat resepti >>
Tee sydämen terveydestä herkullinen yritys
Tohtori Brillin uusi kirja hahmottaa vaiheet ja "maukkaammat" ateriastrategiat, jotka auttavat estämään uusien plakkien muodostumista ja kääntämään tai vakauttamaan plakkia sepelvaltimoissa. ”Monet myydyimmistä suunnitelmista neuvoo välttämään kalastaa, kaikki ja kaikenlaiset öljyt, avokado, pähkinöitä, siemenet ja suklaa - ihastuttavan maukkaita ruokia - kaikki kannattivat suunnitelmassani ”, ravitsemusasiantuntija sanoo. Hänen suunnitelmansa on ensisijaisesti kasvipohjainen ruokavalio, runsaasti ravinteita; se sallii myös kahvin, teen ja tumman suklaan. Ihmiset pitävät sitä tehokkaampana, hän sanoo, koska se maistuu hyvältä ja tekee elämästä nautinnollisempaa.
Kreikkalainen spagetti feta -reseptillä >>
Parhaat elämäntavat: Välimeren ruokavalio - ja liikunta
Tutkijat ovat tutkineet eri ruokavalion ja Harjoittele suunnitelmia uusien sepelvaltimotapahtumien estämiseksi. Suurin osa tieteellisistä todisteista viittaa siihen, että sydänkohtauksen jälkeisten potilaiden tulisi syödä välimerellistä ruokavaliota, olla fyysisesti aktiivisia vähintään 30 minuuttia päivässä eikä tupakoida. Lyonin sydäntutkimus, jossa testattiin kreetalaista Välimeren ruokavalio sydänpotilailla raportoitiin ilmiömäisestä uusiutumisprosentin vähenemisestä 70 prosentilla verrattuna kontrolliruokavalioon-tyypilliseen vähärasvaiseen länsimaiseen ruokavalioon. Tri Brill suosittelee myös lisäravinteita niasiinia, D3 -vitamiinia ja kalaöljyä.
Välimeren tonnikalan antipasto -salaatin resepti >>
Välimeren ruokavalio: kahdeksan ravitsemuskäskyä sydämen terveydelle
Tohtori Brillin suunnitelma poistaa plakkia rakentavat elintarvikkeet-punaisen lihan, kerman, voin, munat ja juuston-, jotka aiheuttavat verisuonivaurioita, ja korvaa ne luonnollisella paranemisella.
Kreikkalaistyylinen pihvi- ja tomaattisalaattiresepti >>
Kahdeksan ruokavalion käskyä ovat seuraavat:
- Ei enää voita ja kermaa; korvattu extra-neitsyellä oliiviöljy
- Ei päivää ilman vihreitä ja muita vihanneksia
- Ei päivää ilman viikunoita tai muita hedelmiä
- Ei naudanlihaa, lammasta tai sianlihaa
- Korvaa liha kalalla ja palkokasveilla
- Ei päivää ilman saksanpähkinöitä ja pellavansiemeniä
- Ei päivää ilman täysjyvätuotteita ja viljaa
- Kohtuullinen alkoholinkäyttö, pääasiassa punaista viiniä päivällisellä
Marokon tuoksuinen kana perunoilla resepti >>
Lisää sydänterveellisiä tapoja
- 10 päivittäistä tapaa, jotka auttavat sydäntäsi
- Parhaat vähävaikutteiset harjoitukset sydämen terveydelle
- Tumma suklaa ja sydämesi
