Maaliskuu on munuaisten terveyskuukausi: Käytä tätä kuukautta varmistaaksesi, että ruokavaliosi sisältää joitain elintarvikkeita, jotka auttavat antamaan näille ahkera elimille terveen tehon.
Maaliskuu ja sen nimeäminen munuaisten terveyskuukaudeksi ovat hyvä muistutus siitä, että ruokavaliosi on täynnä näille elintärkeille elimille hyödyllisiä elintarvikkeita. Munanmunasi, pavunmuotoinen ja joka on suunnilleen nyrkin kokoinen, työskentelevät kovasti puhdistaakseen verta ja pitämällä kehosi kemiallisesti tasapainossa. Pidä omasi huminaa terveellisesti näiden elintarvikkeiden avulla.
Kaali
Kaali saa usein huonon räpin - kyllä, se voi tehdä sinusta kaasun, mutta tämä rapea vihannes tarjoaa kasvikemikaaleja, jotka taistelevat vahingollisia vapaita radikaaleja vastaan. Kaali sisältää myös runsaasti K- ja C -vitamiinia, kuitua ja tarjoaa hyvän B -vitamiinin ja foolihapon lähteen. Lisäksi toinen bonus? Kaali on halpaa, joten se on helppo taskukirjassa (ei tekosyitä siitä, että terveellinen syöminen on kallista!). Ja on monia tapoja tehdä siitä maukasta. Kokeile valmistaa kaalirullia tai nauti raakana rapeassa lohissa (heitä jäljellä oleva lohi kääreeseen lounaaksi).
punaiset paprikat
Nämä rubiininväriset kasvikset ovat hyviä munuaisille ja ne lisäävät upean sävyn mihin tahansa salaattiin ja tarjoavat samalla A-, C- ja B6-vitamiineja, foolihappoa ja kuitua. Punaiset paprikat sisältävät myös lykopeenia, antioksidanttia, jonka on osoitettu tarjoavan suojaa syöpää vastaan. Paprikoja on helppo syödä enemmän: kasta hienonnetut punaiset paprikat hummukseen, paista ja kerrosta ne voileivään tai kääreeseen tai täytä ne ruskealla riisillä ja jauhelihalla täytteenä.
Marjat
Mustikat, mansikat, kirsikat - kaikenlaiset marjat ovat antioksidanttisia voimanlähteitä ja niiden on osoitettu vähentävän tulehdusta. Ne ovat myös hyvä kuidun ja C-vitamiinin lähde, ja niiden on osoitettu tarjoavan sydämelle terveellisiä etuja. Heitä marjoja salaattiin tai viljatuotteisiin, nauti tuoreista tai vatkaa osa täytteeksi smoothieksi välipalaksi, jota voit ottaa mukaan.
Omenat
Toki, anna omena suosikkiopettajallesi - mutta muista pitää muutama nauttiaksesi. Omenat ovat runsaasti kuituja, ja niiden on osoitettu vähentävän kolesterolia, vähentävän sydänsairauksien riskiä ja pienentävän syöpäriskiä. Ne on niin helppo pitää käsilaukussasi hätäravuna; viipaloida ja heittää salaattiin (ne lisäävät mukavaa rapeutta) tai haudutella makeaa puolta sianlihafileellesi.
Kalastaa
Sisällytä ruokavalioosi rasvaisempaa kalaa, kuten lohta, kirjolohta, makrillia ja silliä, jotta voit Varmista, että saat omega-3-rasvahappoja, jotka auttavat torjumaan tulehduksia (jotka voivat vahingoittaa munuaiset).
Lisää reseptejä
Sahrami haudutettua lohta
Suolaiset paistetut omenat
Kenttämarjan smoothie
