Tällä hetkellä vegaani Yhdysvaltojen väestö on melko pieni - vain noin 2,5 prosenttia. Sellaisena vegaaneilla on taipumus saada paljon hiutaleita lihansyöjäyhteisöltä. Syy tähän kohteluun näyttää korreloivan sen kanssa, miksi mikä tahansa vähemmistö saa tällaista valvontaa - ihmisten on vaikea hyväksyä jotain, joka on vastoin normia. Tämä johtaa usein siihen, että vegaanit joko piilottavat ruokavalionsa tai saarnaavat heitä korkeimmilta katoilta, mikä tietysti johtaa heidän vieraantumiseensa entisestään.
Lisää:10 harjoitusta koko kehon kuntoiluun, jotka tekevät sinusta vahvan (mutta kipeän) kaikkialla
Mutta entä jos kertoisin sinulle, että vegaaniksi siirtyminen voisi pelastaa planeetan? Miten se muuttaisi käsitystänne tästä pienestä väestölahjasta, joka katsoo kaiken lihan ja lihan sivutuotteiden kulutuksen murhaksi? Ei-vegaaneista toiseen, minun on myönnettävä, on useita yllättäviä syitä siihen, että vegaaneilla on saattanut olla oikeassa koko ajan.
1. En vitsaillut - vegaaniksi meneminen voisi pelastaa planeetan
Tällä hetkellä elintarviketeollisuus on vastuussa 25 prosentista kaikista planeettamme kasvihuonekaasupäästöistä, joista suurin osa johtuu karjasta. Mukaan a Oxfordin yliopiston tuore tutkimusJos me kaikki menisimme vegaaniksi vuoteen 2050 mennessä, voisimme vähentää näitä päästöjä 70 prosenttia. Ja kun otetaan huomioon kriisi, jossa meidän ympäristöön Tällä hetkellä tällainen muutos voi olla yhdennentoista tunnin pelinvaihtaja.
2. Se voi lisätä vuosia elämääsi
Rockvillen kansallisessa syöpäinstituutissa vuonna 2009 tehdyn tutkimuksen mukaan kuluttaa enemmän punaista lihaa (erityisesti jalostettua punaista lihaa) liittyy lyhyempään käyttöikään. He tarkastelivat tietoja, jotka kattavat 500 000 ihmisen lääketieteelliset tiedot, ja havaitsivat, että viidennes lihansyöjistä oli paljon suurempi ennenaikaisen kuoleman riski sydänsairauksien ja syövän kautta kuin niillä, jotka söivät vähiten liha.
Lisäksi vegaaninen ruokavalio voi itse asiassa vähentää riskiä sairastua krooniseen sairauteen. A Vuonna 2011 opiskellut McGillin yliopistossa ehdottaa, että kasvipohjainen ruokavalio voisi mahdollisesti kääntää geneettisen alttiuden sydänsairauksiin. The American Institute for Cancer Research ehdottaa myös, että vegaaninen ruokavalio voi merkittävästi pienentää riskiä sairastua syöpään, koska se torjuu tulehdusta.
Lisää: Kuinka carb -pyöräily voi auttaa sinua saamaan parhaan kehon
3. Maailmanlaajuinen siirtyminen veganismiin säästäisi miljoonia ihmishenkiä
Oxfordin tutkimuksessa tarkasteltiin myös kuolleisuuden ja lihan kulutuksen suhdetta maailmanlaajuisesti. Heidän tutkimustensa mukaan, jos me kaikki leikkaisimme pois lihan ja lihan sivutuotteet, alentaisimme maailmanlaajuista kuolleisuutta 6–10 prosenttia. Se on noin 8 miljoonaa ihmistä vuoteen 2050 mennessä.
4. Se voi tarkoittaa enemmän rahaa kaikille
Lihan kulutuksen lopettaminen valtakunnallisesti vaikuttaisi samalla tavalla merkittävästi maamme varoihin kuin ympäristöön. Yllä oleva Oxfordin tutkimus arvioi, että Yhdysvallat voisi säästää jopa 30 biljoonaa dollaria vuoteen 2050 mennessä, jos se lopettaisi lihantuotannon. Se auttaisi varmasti parantamaan kasvavaa alijäämätilanettamme, eikö niin?
5. Se on paras tapa laihtua
Onko teillä parin kuukauden sisällä häät, joiden haluatte näyttää vähintään 5 kiloa kevyemmiltä? Tiede sanoo menevänsä vegaaniksi on paras tapa saavuttaa tämä tavoite. Tutkijat analysoivat 12 painonpudotustutkimusta ja havaitsivat, että ihmiset, jotka noudattivat ruokavaliota, joka oli pääosin tai kokonaan kasvipohjaista, menettivät keskimäärin 4 kiloa enemmän kuin muut perinteisemmät ruokavaliot.
Joten jos hyötyjen näkeminen lyhyellä aikavälillä on äärimmäisen tärkeää, ota huomioon, että seuraavalla kerralla voit valita perinteisen pihvin ja portobello -sieni -pihvin välillä.
Lisää: 7 puhdasta syömisvirhettä, joita luultavasti teet
