Orgaaninen vähärasvainen kalkkunanrinta on tähti näissä kahdessa herkullisessa ja terveellisessä reseptissä. Kokeile lämmintä kalkkuna- ja quinoa -salaattia tai valitse mausteinen chipotle -kalkkunataco. Et voi mennä pieleen kummankaan lautasen kanssa.
Useimmiten, kun ajattelemme kalkkunaa, se on lomien aikana, mutta luonnonmukainen jauhettu kalkkunanrinta on loistava tapa lisätä terveellistä proteiinia ruokavalioosi milloin tahansa vuoden aikana. Tämä on loistava korvaaja jauhelihalle, jos et ole punaisen lihan syöjä tai jos haluat vain vaihtaa asioita resepteihin. Tässä jaan kaksi tapaa, joilla nautimme jauhetun kalkkunan käyttämisestä kotona. Molemmat reseptit voidaan tehdä etukäteen, mikä tekee niistä erinomaisia valintoja arki -aterioille.
1
Mausteinen chipotle -lime -kalkkuna -taco -resepti
Tarjoilee 4 (2 tacoa per henkilö)
Ainekset:
- 8 taco -kuorta
- Tarttumaton ruoanlaitto spray
- 1 kiloa orgaanista vähärasvaista kalkkunanrintaa
- 1/2 kirjekuoren taco -maustetta
- 1 rkl Mrs. Dash chipotle limen mauste
- 2 rkl vettä
- 2 kuppia silputtua salaattia tai salaattivihreää
- 1 jalapeño, viipaloitu
Ohjeet:
- Suihkuta suuri pannu tarttumattomalla ruoanlaitto -ruiskulla. Lisää keskikokoisella lämmöllä kalkkuna ja kypsennä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen.
- Lisää taco -mauste, rouva. Viiva ja vesi sekoittaen, kunnes neste on haihtunut.
- Jaa salaatti ja keitetty kalkkuna jokaisen taco -kuoren väliin. Koristele tuoreilla jalapeño -viipaleilla ja tarjoile lämpimänä.
- Vinkki: Voit halutessasi lisätä nämä tacot myös muihin täytteisiin, kuten juustoon, salsaan, smetanaan tai avokadoon.
2
Lämmin quinoa- ja kalkkusalaatti feta -reseptillä
Saa 2 suurta salaattia
Ainekset:
- 1/2 kiloa orgaanista vähärasvaista kalkkunanrintaa
- 1/4 cup italialaista salaattikastiketta (plus haluttaessa valmiita salaatteja)
- 1 kuppi keitettyä quinoaa
- 4 kuppia luomusalaatin vihreää
- 1/2 dl kurkkua, kuutioituna
- 1/2 punaista paprikaa, kuutioituna
- 1 kuppi vihreitä lumiherneitä tai sokeriherneitä
- 1/4 dl murskattua fetajuustoa
Ohjeet:
- Jaa salaatin vihreät kahden suuren lautasen väliin. Lisää 1/2 kuppia keitettyä quinoaa jokaiseen salaattiin ja aseta sivuun.
- Suihkuta pannu tarttumattomalla keittosuihkulla. Lisää kalkkuna keskilämmöllä ja keitä kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen. Kun kalkkuna on kypsennetty, lisää italialainen salaattikastike ja jatka kypsentämistä kunnes se on lämmennyt.
- Lusikka kalkkunaa molempien salaattien päälle ja päälle kuutioitua kurkkua ja punaista paprikaa. Koristele lautasen pohja lumiherneillä tai sokeriherneillä ja viimeistele salaatti 2 rkl murennettua fetaa per salaatti. Tarjoile heti.
Lisää terveellisiä aterioita
Vatkaa yksi näistä resepteistä jauhetun kalkkunan kanssa.
- Juustolla paistettua enchilada -täytettyä paprikaa
- Helppoja kalkkunan parmesan -lihapullia
- Thai -kalkkunan liukusäätimet maapähkinäkastikkeella
- Hidas liesi Tex-Mex huolimaton Joes
- Paistettuja kalkkunan quinoa -lihapullia
- Helppo aasialainen kalkkunavuoka
Lisää reseptejä jauhetun kalkkunan kanssa
Terveet kotitekoiset huolimattomat Joe -kääreet
Kalifornian kalkkunahampurilainen
Basilika jauhettua kalkkunaa ja karpaloa