Jos lomien painonnousu on jo alkanut hiipiä vaakaasi, aloita luopuminen korkeakalorisesta lomaruoasta ja tarjoile terveellisempiä-mutta yhtä herkullisia-vaihtoehtoja. Rachel Berman, RD, CSR, CD/N, CalorieCount.comin ravitsemusjohtaja, on tunnistanut epäterveellisimmät lomaruoat ja herkulliset vähäkaloriset swapit ruokavaliota rikkoville juomille, alkupaloille, sivuille, jälkiruokille ja lisää! Voit pysäyttää lomien painonnousun valitsemalla seuraavat terveellisen ruoan korvikkeet.
Oja ja ruokalaji terveellisille loma -aterioille
Juo vastuullisesti
Hylkää se: Alkoholiton munanmuna (kalorit: 343; rasvaa: 19 g / 1 annos)
Maista se: Ei sokeria lisättyä kuumaa suklaata (kalorit: 60; rasvaa: 1 g / pakkaus)
Miksi: Berman varoittaa syömästä munakoisoa. ”Tutkimukset osoittavat, ettemme rekisteröi ravintoaineita samalla tavalla kuin juomista kuin ruoasta - joten todennäköisesti päädyt syödä lähes saman määrän loma -illallisella, vaikka sinulla olisi ollut pari munakoiraa aiemmin, ravitsemusasiantuntija selittää. "Lämmitä valmiiksi pakattuun kuumaan kaakaoon ja lisää kevyttä kermavaahtoa (15 kaloria 2 ruokalusikallista kohti) aterian jälkeen."
Jos aiot juoda viiniä, olutta tai väkeviä alkoholijuomia, rajoita yksi annos per tilaisuus, koska nestemäiset kalorit lisääntyvät. Lisäksi alkoholi voi heikentää ruokahaluasi ja saada sinut syömään enemmän kuin syöisit, jos harkitsisit valintojasi raittiimmin.
Alkuruoka älykäs
|
Hylkää se: Juustoa ja suolakeksejä (kalorit: 306; rasvaa: 16 g 2 unssia juustoa ja 5 keksejä)
Maista se: Katkarapucocktail (kalorit: 51; rasva: 0,4 g / 5 keskikokoista katkarapua cocktailkastikkeella)
Miksi: "Juusto voi olla loistava proteiinin ja kalsiumin lähde, mutta tyydyttynyt rasvapitoisuus todella lisää ”, Berman varoittaa. "Valitse sen sijaan lähes rasvaton katkarapukokteili kevyelle mutta rappeutuneelle alkupalolle."
Kun selaat alkuruokaa, raaka -vihannesten tavoittaminen on aina hyvä liike - muista käyttää dippiä säästeliäästi. Jos on tiettyjä sormenruokia, joita et voi elää ilman, syö yksi tai kaksi puremaa, nauti niistä hitaasti ja astu sitten pois pöydästä.
Ole sivukulman taitava
Hylkää se: Vihreiden papujen vuoka (kalorit: 309; rasvaa: 24,7 g / 1 annos)
Maista se: Grillattuja parsan keihäitä (kalorit: 84; rasvaa: 5,4 g / 6 keihästä)
Miksi: Vain siksi, että lisukkeessa on vihanneksia, se ei tee siitä vihreää valoa. "Älä mene lankaan otsikon vihreydestä. Vihreiden papujen vuoka paistetulla sipulilla voi olla pahaenteinen lisuke ”, Berman selittää. "Kokeile oliiviöljyllä harjattua grillattua parsaa vitamiinien ja kivennäisaineiden hyödyksi ilman ylimääräisiä kaloreita ja rasvaa."
Sama sääntö koskee perunapohjaisia lisukkeita. Voimakkaasti juustoisten kampasimpukoiden tai voin sisältämän perunamuusin sijasta kaivaa perunamuusia valmistettu kirnupiimästä ja maukkaista ainesosista, kuten valkosipulista, haudutetuista sienistä, karamellisoidusta sipulista ja tuoreista yrteistä.
Syötä terveellisempi pääruoka
Hylkää se: Hunajalasitettu kinkku (kalorit: 283; rasva: 18,3 g; natrium: 1250 mg per 5 unssia)
Maista se: Naudan ulkofileetä (Kalorit: 274; rasvaa: 10,4 g; natrium: 120 mg per 5 unssia)
Miksi: Berman suosittelee menemään mahdollisimman luontevaksi, kun kyseessä on loma -annos. "Kinkku on vähärasvaista lihaa, mutta kun se lasitetaan ja kovetetaan, seokseen lisätään ylimääräistä rasvaa, sokeria ja natriumia", hän sanoo. "Samasta määrästä kaloreita voit saada vähärasvaisen naudan ulkofileen, joka on marinoitu omissa mehussaan ja mitä tahansa haluamiasi mausteita, joissa on murto -osa natriumia ja nolla sokeria."
Jos kalkkuna on lomalistallasi, valitse rintaliha, jossa on vähemmän kaloreita ja rasvaa, ja muista poistaa iho riippumatta syömästäsi kalkkunanpalasta.
Kaivaa herkullinen ruokavalioystävällinen jälkiruoka
Hylkää se: Pekaani piirakka (kalorit: 676; rasva: 40,8 g; sokeri: 39,4 g / 129,5 g / annos)
Maista se: Kurpitsapiirakka (kalorit: 161; rasva: 4,8 g; sokeri: 15,2 g / 129,5 g / annos)
Miksi: On todennäköistä, että jälkiruokapöydässäsi on useampaa kuin yksi piirakka. Ennen kuin menet hulluksi, harkitse kauden suosikki talvikurpitsaa. "Pekaanipähkinäpiirakka on täynnä sokeria - joten ole ylpeä kurpitsapiirakan tarjoamisesta", Berman sanoo. "Se ei ole vain juhlajuusto, vaan suhteellisen terveellinen jälkiruoka, joka tarjoillaan vähärasvaisen haihdutetun maidon kanssa. Lisäksi kurpitsa on täynnä beetakaroteenia - antioksidanttia, joka edistää silmien terveyttä ja voi auttaa torjumaan sydänsairauksia ja tiettyjä syöpiä. ”
Jos kurpitsapiirakkaa ei ole pöydällä, nauti yksi pieni annos toista jälkiruokaa. Tärkeintä on kiinnittää huomiota jälkiruokaan - ja jokaiseen syömääsi ruokaan - jotta todella maistat jokaista puremaa, nauti siitä ja lopulta syöt vähemmän, koska et ole huolettomasti syönyt kaikkea lomasi aikana ateria.
Kahvilan suosikit
Hylkää se: Piparminttu -valkosuklaamokkaa kermavaahdolla (kalorit: 410; rasva: 15 g / 12 unssia juomaa)
Maista se: Kurpitsamausteinen latte, joka on valmistettu rasvattomasta maidosta, ei kermavaahtoa (kalorit: 200; rasva: 0 g, 12 unssia juomaa kohti)
Miksi: Kun olet ostoksilla lomaostoksilla, kausijuomat voivat olla erittäin houkuttelevia. Mutta kiinnittämättä huomiota, Berman varoittaa, herkullinen lomajuomasi voi olla sama kuin täyden aterian kalorit, ja siinä on merkittävä määrä tyydyttynyttä rasvaa maidosta ja kermasta. Ennen kuin luulet, että sinun on vältettävä kofeiinikorjausta, ravitsemusasiantuntija neuvoo erikoisjuomasi supistettua versiota. "Sinun ei tarvitse jättää väliin hauskaa! Tilaa rasvattomasta maidosta valmistettu kurpitsamausteinen latte ja jätä kermavaahto rasvattomaksi puoleen kaloreista ”, hän suosittelee.
Lisää terveellisiä ruokailuvinkkejä
Vinkkejä loma -ruokavalioon pitämään sinut trimmaamassa
5 parasta vinkkiä syödä vähemmän tänä jouluna
6 Herkullista ja voimakasta syksyn ruokaa
