Siirry, vitamiinit A, C ja E. Olet viettänyt aikaa auringossa. Terveys-tietoiset ihmiset kiinnittävät yhä enemmän huomiota mineraaleihin, kuten magnesiumiin, kalsiumiin ja sinkkiin. Sen sijaan, että luottaisimme pelkästään ravitseviin ruokiin varmistaaksemme, että saamme tasapainoisen ruokavalion, se on helpompaa kuin koskaan tehdä online-tutkimusta ja diagnosoida itse mineraalipuutos-olipa se sitten todellisuutta tai ei ei.
Valitettavasti on myös aivan liian helppoa käydä terveysruokakaupassa ja hankkia lisäravinteita, ja asiantuntijat sanovat, että se on viimeinen asia, jonka haluat tehdä ennen kuin olet ensin käynyt lääkärillä tai ravitsemusterapeutilla.
Lisää: Kirje naiselle, joka punnitsee itsensä joka päivä
"Mineraalien kanssa on paljon vaikeampi työskennellä kuin vitamiinien kanssa", sanoo Tohtori Barry Sears, johtava viranomainen tulehdusta ehkäisevässä ravitsemuksessa ja voittoa tavoittelemattoman Inflammation Research Foundationin puheenjohtaja. "Tämä johtuu niiden vaihtelevasta imeytymisestä ja mahdollisesta myrkyllisyydestä. Lisäravinteiden mineraaleilla on hyvin erilainen imeytymisaste niiden koostumuksesta riippuen. Tämän seurauksena, toisin kuin vitamiinit, niiden mahdollinen myrkyllisyys on suurempi. ”
Tästä syystä Sears sanoo, että mineraalit ovat "hankalampia" kuin vitamiinit: Toisin kuin vitamiinit, jotka erittyvät virtsaan, jos niitä otetaan liikaa, kivennäisaineet toimivat yleensä pareittain. "Siksi natrium-kalium-tasapaino on tärkeämpää terveen verenpaineen ylläpitämisessä kuin pelkästään natriumin alentaminen", Sears sanoo. "Samoin magnesium-kalsium-tasapaino on tärkeämpää luuston terveydelle kuin pelkästään kalsiumin lisääminen. Siksi yhden mineraalin lisäaineen ottaminen voi itse asiassa aiheuttaa epätasapainon, joka on pahempi kuin mineraalin puutos. ”
Lisää: Kuinka vähän magnesiumia vaikuttaa hormonaaliseen tasapainoon
Sears sanoo, että tarvitsemasi kivennäisaineiden määrän pitäisi tulla verikokeista - mitä tavallinen terveyskaupasta ostava henkilö ei todennäköisesti ole tehnyt. "Mineraalien terapeuttinen vyöhyke on paljon rajallisempi kuin vitamiineilla", Sears sanoo. "Sinkki on tärkeä, mutta hieman korkeammalla RDA -arvolla voi alkaa olla myrkyllisiä vaikutuksia. Lisäksi tarvitset sinkki-kupari-suhdetta optimaaliseen terveyteen verrattuna enemmän sinkkiä. ”
Ainoa mineraali, jonka Sears sanoo tuntevansa olevansa todella puutteellinen amerikkalaisessa yleisössä, on magnesium, ja ainoat kaksi lisäainetta, joita hän suosittelee ottamaan (ilman lääkärin neuvoja) ovat puhdistettua kalaöljyä, joka sisältää omega-3-rasvahappoja tulehduksen vähentämiseksi, ja puhdistettuja polyfenoleja riittävästi aktivoimaan kriittisiä geenejä.
Jos tunnet itsesi uupuneeksi ja haluat olla varma, että saat kaikki tarvitsemasi ravintoaineet ruokavaliostasi, Rebecca Lewis, talon rekisteröity ravitsemusterapeutti HelloFresh sanoo pitävänsä mielessä seuraavat asiat: ”Jos syömme suositeltua määrää hedelmiä ja vihanneksia (viisi päivässä) ja täysjyvätuotteita (puolet kaikista jyvien tulisi olla täysjyvätuotteita) vähärasvaisen lihan kanssa ja jos syömme erilaisia ruokia, tämä on tasapainoinen ruokavalio ”, Lewis sanoo. "Tämäntyyppinen ravintoainepitoinen ruokavalio riittää varmistamaan, että saamme kaikki tarvitsemamme kivennäisaineet ruoasta, jota syömme."
Lisää:8 syytä, miksi sinun pitäisi pissata suihkussa tänään
Lewis tarjoaa tämän kätevän oppaan elintarvikkeille, jotka sisältävät runsaasti seitsemää tärkeintä mineraalia, joita tarvitset terveyden ylläpitämiseen.
- Rauta - omenat, vihreät pavut, ruskea riisi, pavut, melonit, perunat, salaattivihreät ja herneet
- Sinkki - ostereita, punaista lihaa, siipikarjaa, papuja ja väkeviä viljoja
- Jodi - jodisoitu ruokasuola, merivihannekset, mansikat, juusto ja perunat
- Kalsium - omenat, vihreät pavut, sitrushedelmät, melonit ja salaattivihreät
- Selenium - Brasilian pähkinät, ruskea riisi ja sienet
- Magnesium - vihreät pavut, sitrushedelmät, kurkut ja salaattivihreät
- Kupari - pavut, sitrushedelmät
