Porkkanat saavat maukkaan päivityksen hienonnetuilla pähkinöillä ja makealla ananaksella vegaani lisukkeen resepti. Mikä parasta, se on valmis muutamassa minuutissa. Trooppinen muutos korvata cashewpähkinät makadamiapähkinöillä.
Porkkanat saavat maukkaan päivityksen hienonnetuilla pähkinöillä ja makealla ananaksella tässä helpossa vegaanisen lisukkeen reseptissä. Mikä parasta, se on valmis muutamassa minuutissa. Trooppinen muutos korvata cashewpähkinät makadamiapähkinöillä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä
Cashew -ananas porkkanat
Palvelee 6
Ainekset:
-
t
- 1 (20 unssia) voi ananasta juoda mehussa, tyhjentämättä
- 1/3 cup jauhettua punasipulia
- 1/2 kiloa porkkanaa, leikattu vinosti 1/2 tuuman viipaleiksi
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 2 rkl vettä
- 1/4 cup hienonnettua suolatonta cashew -pähkinää
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Valuta ananas, varaa mehu. Aseta ananasruoat sivuun.
- Sekoita ananasmehu ja sipuli keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Kiehauta.
- Sekoita porkkanaviipaleet, peitä pannu ja vähennä lämpöä keskilämpötilaan ja hauduta 10 minuuttia.
- Sekoita joukkoon ananasta ja jatka kiehumista, kunnes porkkanat ovat haarukan pehmeitä.
- Samaan aikaan pienessä kulhossa sekoita maissitärkkelys ja vesi tasaiseksi.
- Sekoita maissitärkkelysseos porkkanaseokseen ja keitä 1 minuutti tai kunnes sakeutuu.
- Siirrä porkkanat tarjoilulautaselle ja ripottele cashewpähkinöitä.
t
t
t
t
t
t
Herkullisempi vegaaninen lisuke reseptejä!
