Kuinka valmistaa artisokka - SheKnows

Marinoidut artisokan sydämet ovat mausta poissa tästä maailmasta, mutta oletko koskaan miettinyt, miltä juuri keitetyt artisokan sydämet tai lehdet maistuvat? Artisokan keittäminen voi olla pelottavaa, jos et ole koskaan tehnyt sitä ennen, joten autamme sinua saamaan ”tukehtua ruoanlaittoon” ja hyödynnä tämän epätavallisen muotoisen herkullisen kevään runsaus vihannes
Marinoidut artisokan sydämet ovat mausta poissa tästä maailmasta, mutta oletko koskaan miettinyt, miltä juuri keitetyt artisokan sydämet tai lehdet maistuvat? Artisokan keittäminen voi olla pelottavaa, jos et ole koskaan tehnyt sitä ennen, joten autamme sinua saamaan ”tukehtua ruoanlaittoon” ja hyödynnä tämän epätavallisen muotoisen herkullisen kevään runsaus vihannes
Höyrytetty artisokka

Aiheeseen liittyvä tarina. Vegaaninen pääsiäismenu

Yksi yksinkertaisimmista tavoista valmistaa artisokka on höyryttää sitä. Tässä on ohjeet.

Palvelee 4

Ainekset:

t
• 4 kokonaista artisokkaa, huuhdeltu ja leikattu

t

• 1/2 dl ekstra -neitsytoliiviöljyä, lämmin kookosöljy tai sulatettu vegaanivoi

Ohjeet:

t
1. Täytä suuri kattila 2-3 tuumaa vettä ja aseta höyrystinkori pohjaan. Kiehauta vesi.

t

2. Laita artisokat veteen ja peitä kattila kannella. Höyrytä artisokat noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.

t

3. Poista artisokat lusikalla ja laita lautaselle jäähtymään. Laita artisokat jääkaappiin tarjoiluun asti.

t

4. Kun olet valmis palvelemaan, tarjoile kokonaisia ​​artisokkoja oliiviöljyn, kookosöljyn tai sulatetun vegaanin voin kanssa.

Kokin huomautus: Jos haluat syödä artisokan, kuori lehdet yksitellen. Kasta lehti öljyyn tai voihin ja aseta se suuhun pitäen kiinni lehtiä. Purra alas ja kaavi liha pois lehdistä samalla kun vedät lehteä etuhampaiden väliin. Hävitä lehti ja tartu toiseen, kunnes olet artisokan pohjalla. Poista "hiukset" sydämestä ja pistä se suuhusi.

Lisää vegaaniset perusteet!