411 muutamissa elintarvikkeissa, jotka yksinkertaisesti saavat sinut raapimaan päätäsi ja sanomaan: "hmmmm ..."
t Oletko koskaan käynyt läpi supermarketin ajattelemalla: ”Kuinka tämä ruoka on todella hyvä minulle?” Meillä kaikilla on kysymyksiä (ja epäilyksiä) elintarvikkeista, joita laitamme suuhumme. Mutta on joitakin ruokia, jotka yksinkertaisesti saavat sinut raapimaan päätäsi ja sanomaan: "hmmmm ???"
Vauvan porkkanat
t 
Valokuvaluotto: AnjelaGr/iStock/360/Getty Images
t Porkkanalapsi on herättänyt paljon huolta, jonka monet meistä sisältävät lastemme lounaslaatikoihin ja välipala -alustoihin. Vaikka ne ovat pieniä ja kirkkaita, on spekuloitu, että niiden muotoilu ja säilyvyysajan pidentäminen voivat alentaa niiden ravintoarvoa (ja olla haitallisia). Vauvan porkkanat liotetaan klooriliuokseen haitallisten bakteerien kasvun estämiseksi. FDA hyväksyy tämän määrän klooria turvallisena. Mutta muistakaamme ihmiset, he hyväksyvät myös keinotekoisia makeutusaineita ja elintarvikevärejä. Sinä päätät. Positiivista on, että "valkoinen kalvo", jota joskus esiintyy vauvan porkkanassa, tulee kuoritun ihon kuivumisesta, ei kloorin pinnoituksesta. Vauvan porkkanat ja perinteiset porkkanat ovat hyvin lähellä tasavertaisia verrattuna
Pikkumaissia
t 
Valokuvaluotto: PortiadeCastro/iStock/360/Getty Images
t Emmekö me kaikki ole salaa ihmetelleet, mitkä asiat tulevat kiinalaiseen noutoruokaamme ja satunnaiseen salaattibaariin? Useimmat meistä sanovat "eww" "aww" sijasta, kun kyse on näistä vauvoista. Hämmästyttävää, että nämä pienet korvat eivät ole outoja keksintöjä, jotka on keitetty laboratoriossa. Ne ovat itse asiassa tavallista maissia, joka on korjattu ennen kuin ne ovat täysin kypsiä, kuten poimimaan kukannupun ennen kuin se kukkii. Ravitsemuksellisesti maissivauva ei ole yhtä arvokas kuin tavallinen maissintähkä (tai hauska syödä). Sinun pitäisi syödä tonni miniä saadaksesi saman määrän fytoravinteita. Mitä maukkaampi, sitä parempi, mutta nämä ovat vaarattomia, joten syödä.
Luomutonta kofeiinitonta kahvia
t 
Valokuvaluotto: nambitomo/iStock/360/Getty Images
t Jos minun pitäisi vähentää kofeiinia, voin juoda kaiken haluamani kofeiinittoman kahvin, eikö? Väärä. Yleinen kofeiiniton kahvi valmistetaan kemiallisella liuotinmenetelmällä kofeiinin uuttamiseksi. Eri menetelmissä käytetään bentseenimetyleenikloridia, etyyliasetaattia ja erittäin paineistettua hiilidioksidia. Luota minuun, kukaan ei tarvitse niitä ylimääräisiä kemikaaleja jokaisen kupin kanssa. Älä turhaudu, valitse vain luomuversio. Luomuton kofeiiniton kahvi valmistetaan enimmäkseen sveitsiläisellä vesimenetelmällä, joka kofeiinin eristämiseen käyttää vettä. Käännös: Se on täysin turvallista. Jos olet epävarma suosikkityylisi menetelmästä, tutustu kyseisen tuotemerkin verkkosivustoon. Joten nyt, kun kaipaat sitä rohkeaa, vahvaa makua ilman kofeiinia, nauti kupillinen orgaanista kofeiinitonta.
t Oletko yllättynyt? Nämä ovat vain muutamia monista hämmentävistä kohteista, joita kohtaamme supermarketissa. Muista siis, ettet koskaan tuomitse kirjaa sen kannen perusteella ja kaivaa aina vähän asioita, jotka saavat sinut menemään "hmmm".
