Loma täysjyväkanelipyörreleipä - SheKnows

Lumoava kanelin ja ruskean sokerin tuoksu, joka leivotaan rakkaudella terveeksi täysjyvätuotteeksi vegaani leipä on herkullinen tapa herättää lomavieraasi.

Aiheeseen liittyvä tarina. Tämä Super Mario -kalenteri on pakollinen videopelaajalle ja yksinomaan Amazonissa

Paista muutama ylimääräinen leipä ja anna ne vegaanisena joululahjana. Jopa muut kuin vegaaniset rakkaasi arvostavat tätä vegaanista lomareseptiä. Tarjoile leipää vegaanisena aamiaisherkuna tai paahtoleipäksi herkullisen vaihtelun vuoksi tavallisesta vegaanisesta voileipäleivästä.

Loma Täysjyväkaneli Pyörreleipä

Tekee 2 leipää

Ainekset:

• 2 pakettia aktiivista kuivahiivaa

• 1 tl rakeistettua sokeria

• 1 kuppi lämmintä vettä

• 1-1/4 kuppia vegaanista kirnupiimää

• 5–6 valkoista täysjyväjauhoa, sekä lisää vaivaamiseen

• 2 tl suolaa

• 3/4 kuppia tiukasti pakattua ruskeaa sokeria

• 1 sitruunan kuori

• 1-1/2 rkl jauhettua kanelia

• 1-1/2 kuppia kuivattuja herukoita tai rusinoita

Ohjeet:

1. Laita hiiva, sokeri ja vesi stand-up-sekoittimen kulhoon, jossa on mela. Sekoita ja anna seoksen seistä, kunnes se vaahtoutuu, noin 10 minuuttia.
click fraud protection
2. Lisää maito, 3 dl jauhoja ja suola. Sekoita miedolla lämmöllä, kunnes sekoitetaan. Vaihda melakiinnike taikinakoukkuun.
3. Lisää vielä 2 kupillista jauhoja ja sekoita, kunnes taikina muodostuu ja vetää pois kulhosta. Lisää jauhoja, jos taikina tuntuu tahmealta. Vaivaa taikinaa taikinakoukulla 8 minuuttia tai kunnes taikina on sileää ja joustavaa sekoittimella keskisuurilla nopeuksilla.
4. Kaada taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja muotoile palloksi. Voitele iso kulho kevyesti ja laita taikina kulhoon kääntämällä päällyste. Peitä hieman kostealla, puhtaalla keittiöpyyhkeellä ja anna kohota 1 tunti tai kunnes kaksinkertaistuu.
5. Samaan aikaan pienessä kulhossa yhdistä ruskea sokeri, sitruunankuori, kaneli ja herukat tai rusinat. Aseta sivuun.
6. Painele taikina varovasti alas ja aseta kevyesti jauhotetulle alustalle. Jaa puoliksi ja muotoile kahdeksi palloksi.
7. Pyörittele jokainen taikinapallo tasaiseksi suorakulmioksi, joka on kooltaan noin 8 × 16 tuumaa. Ripottele tasaisesti jokainen suorakulmio ruskealla sokeriseoksella ja paina seos varovasti taikinaan sormillasi, jättäen 1 tuuman reunan kaikkien reunojen ympärille.
8. Aloita jokaisen suorakulmion lyhyestä päästä ja käännä taikina tiukasti tukiksi ja purista päät kiinni. Aseta kukin kevyesti voideltuun 8-1/2 × 4 tuuman leipävuokaan.
9. Peitä suurella kostealla keittiöpyyhkeellä ja anna kohota 1 tunti tai kunnes kaksinkertaistuu.
10. Kuumenna sillä välin uuni 350 asteeseen F.
11. Paista leipiä 40 minuuttia tai kunnes leivät kuulostavat onttoilta pohjaa napautettaessa. Anna jäähtyä ritilällä vähintään 30 minuuttia ennen leikkaamista.

Lisää vegaanisia reseptejä.

Ihana lämmin omenasiideri
Vaahtera kaneli juurikas leipoa
Karpalo slaw

Jätä kommentti