terveet koululounaat
Täytä lounaslaatikko erilaisilla terveellisillä elintarvikkeilla. Muista sisällyttää runsaasti tuoreita hedelmiä, salaattia, vihanneksia ja leipää tai vähärasvaisia keksejä. Laita vähärasvaista proteiiniruokaa, kuten lihaa, kalaa, maitotuotteita, papuja tai keitettyjä munia.
Kokeile erilaisia leipiä ja sämpylöitä, kuten täysjyväviljaa, sekoitettua viljaa, valkoista kuitua, sämpylöitä, pita -taskuja, lavashia, focacciaa ja litteitä leipiä. Käytä margariinia tai voita ja majoneesia säästeliäästi. Jos voileipätäyte on kosteaa (esim. Avokado, juusto, salaatti jne.), Yritä jättää margariini ja/tai voi pois. Maitotuotteet sekä liha ja munat on pidettävä kylmänä. Laita jäädytetty juomapullo lounaslaatikkoon tai käytä kylmälaukkua. Leikkaa voileipiä suikaleiksi tai käytä muotoleikkuria uutuutena.
Kokeile näitä voileipätäytteitä:
- vähärasvainen paahtopaisti, lammas tai sianliha tomaatin ja salaatin kanssa
- vähärasvainen juusto, ananas tai valikoituja hedelmiä
- ricotta tai raejuusto, tonnikala ja lumiherneet
- paistettuja papuja (valutettuja) ja raastettua vähärasvaista juustoa
- käytä avokadoa levitteenä margariinin tai majoneesin sijasta
- avokado, idut ja tomaatit
- paahtopaistia tai pastramia coleslaw -salaatin kanssa
- hienonnettu muna, kurkku ja salaatti
- hienonnettu nahaton kana, hieman majoneesia ja salaattia
- tabulisalaattia, salaattia ja fetajuustoa
- maapähkinävoita kevyesti levitettäväksi ja päälle banaaneja tai hienonnettuja kuivattuja hedelmiä (esim. aprikooseja ja rusinoita)
- ricottajuustolla soseutettuja banaaneja
- hummusta, viipaloituja tomaatteja ja ituja
- tonnikalaa tai lohta vähärasvaisella majoneesilla
Kalsium puuttuu monien lasten ruokavaliosta, ja tarjoa joka päivä lounasrasioissaan kalsiumia sisältävää ruokaa, kuten vähärasvaista maitoa, juustoa tai jogurttia, tai ensimmäisenä saapuessasi koulusta kotiin.
