Gluteenittomat kasvisburrito-kulhot ovat terveellinen tapa piristää illallisaikaa-SheKnows

Sinun ei tarvitse huolehtia kääreistä tai kyseenalaisista ainesosista näissä hauska tehdä ja palvella burritokulhoissa. Väri tulee tuoreista vihanneksista, jotka on kasattu riisin ja salaatin kanssa, ja nautit ehdottomasti sileästä ja mausteisesta kermasta.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiis jakoi juuri ainutlaatuisen suolaisen käänteen Cantaloupelle, joka on täydellinen kesän sivuruoka

Uskon, että nautit todella näistä kotitekoisista burrito-kulhoista ilman, että sinun tarvitsee huolehtia sisällöstä. Parempi vielä, voit lisätä näihin kulhoihin mitä haluat. Ajattele salsaa, guacamolea ja jopa mustia papuja. Niiden kokoaminen ei vie melkein aikaa, jotta saat hyvän aterian.

Pidin tämän kulhon yksinkertaisena, yksinkertaisena ja herkullisena kirkkaiden, värikkäiden kasvisten ja ruskean riisin kanssa. Yksi suosikkini näistä kulhoista on mausteinen voide, joka puristuu yläosien päälle. Tämä crema on valmistettu helppokäyttöisestä kreikkalaisesta jogurtista, ja se on mausteinen ja makea-täydellinen täydennys kaikkiin muihin ainesosiin.

Gluteenittomat kasvis burrito-kulhot ruskealla riisillä ja mausteisella crema-reseptillä

Burrito -kulhot voidaan kasata suosikkiraaka -aineillesi. Tämä on täynnä kasviksia ja ruskeaa riisiä terveellisen ja maukkaan aterian saamiseksi.

Palvelee 2

Valmistusaika: 12 minuuttia | Kypsennysaika: 4 minuuttia | Kokonaisaika: 16 minuuttia

Ainekset:

Mausteiselle cremalle

• 6 rkl tavallista kreikkalaista jogurttia
• 2 rkl sitruunamehua
• 1-2 rkl hunajaa, enemmän tai vähemmän, maun mukaan
• 1 tl kuumaa kastiketta, enemmän tai vähemmän, maun mukaan
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria

Salaattia varten

• 8 unssia keitettyä ruskeaa riisiä, jäähdytetty huoneenlämpöiseksi
• 3 kuppia pakattu rucolaa tai suosikki salaattia
• 1/2 kiloa parsaa, puhdistettu ja päät leikattu, höyrytetty tai valkaistu
• 1 punainen paprika, siemenet ja kalvo poistettu, leikattu suikaleiksi
• 3-4 retiisiä, päät leikattuina, ohuiksi viipaleiksi leikattuina
• 1 iso porkkana, kuorittu ja päät leikattu, leikattu spiraaleiksi tai pieniksi tikkuiksi
• Koristeeksi tuoretta korianteria

Ohjeet:

Mausteiselle cremalle

1. Lisää pieneen kulhoon kaikki ainekset ja sekoita tasaiseksi. Maista ja säädä mausteita tarpeen mukaan.
2. Lisää puristetyyppiseen maustepulloon ja jäähdytä, kunnes se on valmis käytettäväksi.

Salaattia varten

1. Jaa salaatinvihreät tasaisesti kahden suuren kulhon kesken, suurin osa siitä toiselle puolelle. Lisää ruskea riisi jokaiseen kulhoon, kulhon toiselle puolelle.
2. Jaa loput vihannekset kunkin kulhon väliin pitäen kukin omassa osassaan.
3. Ripottele mausteinen voide jokaisen päälle ja koristele tuoreilla korianterin lehdillä.

Lisää gluteenittomia reseptejä

Banaanikrepit karamellikastikkeella
Kevyempi kana Alfredo kesäkurpitsa nauhoilla
Sitruunameringipiirakka ja graham -krakkauskuori