Unohda kiehumis- ja voita -menetelmä. Kokeile näitä kolmea yksinkertaista tapaa piristää kesämaissiasi maissintähkällä: meksikolaista, currya ja hunajavoita.
Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin fetaresepti antaa TikTok -pastalle rahansa
Maissintähkä on kesän lopun katkottua, mutta etkö ole kyllästynyt normaaliin voin reittiin? Nämä kolme nopeaa ja helppoa muunnelmaa pitävät asiat mielenkiintoisina, joten voit nauttia kaikesta herkullisen makeasta kauden lopun maissista kyllästymättä.
1
Meksikon tyyli
Palvelee 4
Ainekset:
- 4 korvaa maissia, kuorittu
- 2 rkl pehmennettyä voita
- 2 rkl majoneesia
- 1 rkl chilijauhetta
- 2 rkl tuoretta korianteria, hienonnettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1/2 limeä
Ohjeet:
- Laita maissi isoon kattilaan, joka on täytetty vedellä, peitä kansi ja kiehauta. Kun kiehuu, anna kypsyä vielä 3 minuuttia, poista maissi vedestä ja anna jäähtyä noin 5 minuuttia.
- Voitele kukin maissikorva voilla.
- Voitele seuraavaksi majoneesilla.
- Ripottele seuraavaksi chilijauhetta ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Koristele korianterilla ja purista limeä jokaiseen kappaleeseen.
2
Hunajavoi
Ainekset:
- 4 korvaa maissia, kuorittu
- 2 rkl pehmennettyä voita
- 2 rkl hunajaa
- 2 rkl persiljaa, hienonnettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Laita maissi isoon kattilaan, joka on täytetty vedellä, peitä kansi ja kiehauta. Kun kiehuu, anna kypsyä vielä 3 minuuttia, poista maissi vedestä ja anna jäähtyä noin 5 minuuttia.
- Voitele kukin maissikorva voilla.
- Valuta hunajaa maissin päälle.
- Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja koristele persiljalla.
3
Curried
Ainekset:
- 4 korvaa maissia, kuorittu
- 2 rkl pehmennettyä voita
- 2 rkl curryjauhetta
- 1/2 limeä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Laita maissi isoon kattilaan, joka on täytetty vedellä, peitä kansi ja kiehauta. Kun kiehuu, anna kypsyä vielä 3 minuuttia, poista maissi vedestä ja anna jäähtyä noin 5 minuuttia.
- Voitele kukin maissikorva voilla.
- Mausta maissi curryjauheella ja suolalla ja pippurilla maun mukaan
- Lopuksi purista limeä jokaiseen kappaleeseen.
Lisää maissireseptejä
Meksikolainen maissintähkä
Paahdettua maissia smetana, chili ja juusto resepti
8 tekemistä grillatun maissin kanssa
