Voileipäkeksit saavat syksyn muodonmuutoksen kurpitsan ja maustetun kermajuuston kanssa - SheKnows

instagram viewer

Minulla ei ole koskaan ollut kunnollista kuohuviiniä. Nimi ärsyttää minua. Ajattelen vain Vastavuoroinen peli uusintoja, joita löysin lapsena televisiosta, ja sanotaan vain, että en todellakaan halua yhdistää evästeitä siihen.

martha stewart
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin Cheesy Pasta Bake voi todella saada lapsesi syömään vihanneksia

Siitä huolimatta ne näyttävät pohjimmiltaan vain voileipäkekseiltä, ​​joten miksi et vain syö niitä? Kun kurpitsakausi päättyy ja piparkakut tulevat kauteen, nämä voileipäkeksit ovat vähän molempia. Kurpitsasta valmistettu piparkakkumainen eväste on asetettu runsaan kasa kurpitsamaustetun kermajuustotäytteen väliin, joka saa hymyn kaikkien kasvoille yhdellä (sotkuisella) puremalla.

kurpitsa voileipäkeksejä
Kuva: Gina Matsoukas/SheKnows

Kurpitsa -voileipäkeksejä maustetulla kermajuustotäytteellä

Palvelee 6

Valmistusaika: 15 minuuttia | Paistoaika: 12 minuuttia | Kokonaisaika: 27 minuuttia

Ainekset:

Evästeiden vuoksi

  • 1/2 dl rakeistettua sokeria ja lisää täytettä varten
  • 1/4 dl voita
  • 2 rkl kurpitsasosea
  • 2 rkl melassia
  • 1 muna
  • 1 kuppi yleisjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl kanelia
  • 1/2 tl inkivääriä
  • 1/8 tl muskottipähkinää

Maustetulle kermajuustotäytteelle

  • 4 unssia pehmennettyä tuorejuustoa
  • 2 rkl pehmennettyä suolatonta voita
  • 1/2 dl tomusokeria
  • 1/2 tl vaniljaa
  • 1 tl kurpitsamaustetta

Ohjeet:

  1. Kuumenna uuni 375 asteeseen.
  2. Yhdistä keskikokoisessa kulhossa kaikki kuivat aineet ja laita sivuun.
  3. Sekoita sokeri ja voi käsikäyttöisellä sekoittimella. Lisää hitaasti melassi, kurpitsa ja muna ja jatka vatkaamista.
  4. Lisää kuivat aineet hitaasti ja jatka vatkaamista, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
  5. Laita pieni sokeri erilliseen kulhoon.
  6. Tee käsilläsi taikinasta 12 palloa taikinaa ja pyörittele kukin sokeriksi, kunnes ne ovat täysin päällystettyjä.
  7. Aseta taikinapallot leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 10-12 minuuttia.
  8. Ota uunista, anna evästeiden jäähtyä leivinpaperilla 1-2 minuuttia ja siirrä ne sitten jäähdytystelineeseen.
  9. Kun evästeet jäähtyvät, valmista maustetut tuorejuustotäytteet yhdistämällä tuorejuusto ja voi pieneen kulhoon. Vatkaa sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää hitaasti tomusokeri ja vatkaa, kunnes seos on sekoittunut. Lisää lopuksi vanilja ja kurpitsamauste ja vatkaa uudelleen kunnes sekoittuvat keskenään.
  10. Kokoonpanoa varten laita runsas lusikka täytettä evästeen tasaiselle puolelle. Aseta toinen keksit päälle ja paina varovasti täytteen alle.

Lisää evästeiden reseptejä

Suklaa espresso napsahtaa
Sokeroituja pekoni-suklaakeksejä
Kurpitsa- ja marscapone-ei-leivonnaiset