Guacamole, meksikolainen herkku valmistettu avokadosta, joka myös sattuu olemaan vegaani on katkottua premium -sirun pudotusta. Vegaanisten välipalojen innokkaana fanina tunnen melko häpeää, etten ole yrittänyt tehdä guacamolea tyhjästä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä
Toivottavasti muutan sen seuraavalla reseptillä.
Guacamole, meksikolainen herkku, joka on valmistettu avokadosta, joka myös sattuu olemaan vegaani, on katkottua premium -siru -dippiä. Vegaanisten välipalojen innokkaana fanina tunnen melko häpeää, etten ole yrittänyt tehdä guacamolea tyhjästä.
Toivottavasti muutan asian seuraavalla tavalla resepti.
Ainesosat
-
t
- 1/2 pieni valkoinen sipuli
- 2 tuoretta jalapeno -paprikaa
- 1 keskikypsä tomaatti
- 3 keskikypsää Hass -avokadoa
- 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
- 1 rkl tuoretta limemehua
- Suolaa maun mukaan
- Koristeeksi tuoreita korianterin oksia
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet
-
t
- Raasta sipuli, paprika ja tomaatti käsin raastimella keskikokoiseen kulhoon karkeinta leikkuupuolta käyttäen.
- Leikkaa avokadot puoliksi, poista kivet ja kaavi lusikalla liha irti kulhoon sipuliseoksen kanssa.
- Sekoita ainekset keskenään suurella haarukalla, kunnes se on sileää, mutta silti paakkuista.
- Lisää korianteri, limemehu ja muutama ripaus suolaa ja sekoita tasaiseksi.
- Koristele tuoreilla korianterinoksilla ja tarjoile heti.
t
t
t
t
