Me kaikki tiedämme, että juusto on hyväksi meille. Mutta kun on niin paljon vaihtoehtoja, yrittää valita maitotuotteiden laajasta tarjonnasta voi olla hämmentävää. Yksinkertaistamme asiat esittelemällä viisi juustoa, jotka sinun on yksinkertaisesti kokeiltava välittömästi.
Vuohenjuusto
Ei ole mitään sellaista kuin vuohenjuuston mieto, kermainen maku. Voit ostaa sen joko tavallisena tai yrttinä rullattuna, mikä toimii herkullisena ja helpoina alkuruoina. Sillä on vähemmän kaloreita ja rasvaa kuin muut juustot ja on täynnä proteiinia. Lisäksi sen kevyt maku tekee siitä ihanteellisen lähes kaikkien ihmisten makuun. Niitä on runsaasti terveitä vuohenjuustoreseptejä siellä täyttämään ruoanlaitto tarpeesi kaikkeen illallisista alkupaloihin jälkiruokiin. Tämä pehmeä ja kermainen juusto tekee kaiken!
Cambozola
Missä vuohi on jokamiehen juusto, cambozola on monimutkaisempi ja rohkeampi vaihtoehto. Se on kiehtova sekoitus ranskalaista Camembertia ja italialaista Gorgonzolaa. Yhdistämällä Gorgonzolan pistävän ja murenevan tekstuurin Camembertin rikkaaseen kermaisuuteen saat esille täydellisen rappeutuneen keskitien. Cambozola -levyn asettaminen juustolautaselle on varma tapa saada keskustelu käyntiin seuraavalla kerralla.
Feta
Fetajuusto on selvä väkijoukko. Se on perinteisesti valmistettu vuohen- tai lampaanmaidosta ja muodostui valkoiseksi tiiliksi, joka murenee helposti. Tämä tekee siitä ihanteellisen salaattien, pastan, pizzan ja leivän päälle. Toisin kuin jotkut juustot, jotka ovat parempia joko kuumana tai kylmänä, feta sopii erinomaisesti kylmiin ruokiin, mutta sulaa myös aterioiksi täydellisesti. Onko sinulla voileipä, salaatti tai muu ruokalaji, josta tuntuu puuttuvan jotain? Kokeile murentaa fetaa sen päälle ja katso mitä mieltä olet!
Brie
Brie on herkullinen ranskalainen juusto, joka on valmistettu lehmänmaidosta. Sille on ominaista paksu, valkoinen kuori ja pehmeä, beigen värinen keskusta. Tämä juusto on erityisen herkullinen yhdistettynä hedelmiin ja pähkinöihin. Luo lautanen, joka sisältää brie -viipaleita, paahdettuja pekaanipähkinöitä ja purkki viikunamuusia, ja vieraasi syövät sen hetkessä. Jos haluat erityisen erikoisuuden, aseta pähkinät ja hillo brie-levyn päälle ja paista uunissa. Lämmin hölynpöly lähestyy syntistä!
Havarti
Havarti on jännittävä ja hauska vaihtoehto tyypilliselle cheddarille ja mozzarellalle. Kuten nämä kaksi juustoa, se viipaloi helposti eikä ole liian pistävä, joten se on hieno lisä voileipiin. Sitä on monia lajikkeita, koska valmistajat ovat julkaisseet versioita, joissa on jalepenoja, oliiveja, valkosipulia ja muita yrttejä ja mausteita. Etkö ole varma mistä aloittaa? Vatkaa a kalkkuna, pekoni ja havarti -voileipä ja katso mitä mieltä olet.
lisää juustoreseptejä
Makaronia ja juustoa haluamallasi tavalla
Poutine: Uusia tapoja nauttia vanhasta suosikista
Kuinka järjestää viini- ja juustojuhlat
