Parsakaali rabe Reseptit
Yksinkertaisesti paahdettu parsakaalirapu
Tekee 4 annosta
Ainekset:
1/2 dl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä, viipaloitu
1 kiloa parsakaalirapua, huuhdeltu ja päät leikattu
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota muutama sekunti, kunnes se on kullanruskea.
2. Lisää parsakaali ja sekoita varovasti. Laita kattilaan kansi ja kypsennä 10-15 minuuttia tai kunnes parsakaali on kypsää. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Penne, parsakaaliraabe ja makkara
Tekee 4 annosta
Ainekset:
1 kiloa penne -pastaa
1 kiloa parsakaalirapua, huuhdeltu ja päät leikattu
2 rkl oliiviöljyä
5 valkosipulinkynttä, ohuiksi viipaleiksi
1/2 kiloa italialaista makkaraa, viipaloitu
Suola
Raastettua parmesanjuustoa
Ohjeet:
1. Keitä pasta al denteksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja varaa samaan kattilaan.
2. Samaan aikaan, blanch parsakaali rabe kattilassa kiehuvaa suolavettä, kunnes tarjous, noin 7 minuuttia. Tyhjennä (säästä 1 kuppi keittoainetta) ja aseta sivuun.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista valkosipulia ja makkaraa, kunnes makkara on kypsää. Kaada säästetty vesi parsakaalipaljasta pannulle makkaran kanssa.
4. Lisää makkaseos kattilaan pastan kanssa ja lisää parsakaali -rabe. Mausta suolalla maun mukaan. Keitä varovasti sekoittaen, kunnes se on lämmennyt.
5. Lusikoi pasta kulhoihin ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa.
Inkivääri Seesami Parsakaali Rabe
Tekee 4 annosta
Ainekset:
1 kiloa parsakaalia, huuhdeltu ja päät leikattu
1 rkl rypsiöljyä
1 tl jauhettua kuorittua tuoretta inkivääriä
2 valkosipulinkynttä, jauhettu
1-1/2 tl kevyttä seesamiöljyä
Suolaa ja murskattua pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Blanch parsakaali rabe suolatussa kiehuvassa vedessä 3-5 minuuttia tai kunnes tarjous. Valuta ja aseta sivuun.
2. Kuumenna rypsiöljy paistinpannulla ja paista parsakaali -rabe, inkivääri ja valkosipuli 2-3 minuuttia tai kunnes ne ovat kuumenneet.
3. Ota kattila liedeltä ja sekoita seesamiöljy. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Lisää terveellisistä vihreistä kasviksista
- Neljä terveellisintä vihreää kasviksia
- Parsakaalin lisukkeet
- Viisi vihreää sinun pitäisi syödä
