Kastanjareseptit - Sivu 2 - SheKnows

Aiheeseen liittyvä tarina. TikTokin suosikki Amazon -salaattisilppuri on loppuunmyyty, mutta tässä on 10 dollarin Dupe, joka on yhtä hyvä

Pekoniin käärityt kastanjat

Tekee 8 annosta

Ainekset:

• 1 kiloa pekonia
• 1 kiloa paahdettuja, kuoritut kastanjat
• 1/3 dl ruskeaa sokeria
• 1/3 cup majoneesia
• 1/3 kuppi ketsuppia
• 1 tl chilijauhetta

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
2. Leikkaa jokainen pekoniliuska puoliksi leveyssuunnassa ja kääri kastanjoiden ympärille; aseta hammastikku jokaiseen kastanjaan pekonin pitämiseksi paikallaan.
3. Aseta kastanjat leivinpaperille ja paista 15-20 minuuttia tai kunnes pekoni on enimmäkseen kypsää.
4. Vaahdota sillä välin ruskea sokeri majoneesin, ketsupin ja chilijauheen kanssa. Lusikoi seos kastanjoiden päälle ja paista vielä 10-15 minuuttia tai kunnes pekoni on rapea. Tarjoile heti.

Enkelin hiukset kastanjoilla ja sienillä

Tekee 4-6 annosta

Ainekset:

• 1/2 dl kuorittuja ja viipaloituja salottisipulia
• 3 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 2 kuppia paahdettuja ja kuorittuja kastanjoita, hienonnettuna
• 1 unssia tuoreita sieniä, hienonnettuna
• 8 unssia jäädytettyjä herneitä
• 1 rkl voita
• 1 kiloa enkelihiuspasta

Ohjeet:

1. Kuullota salottisipulit 1 rkl oliiviöljyä, kunnes ne ovat kypsiä; mausta suolalla; lisää 1 kuppi kastanjoita ja mausta vielä hieman suolalla. Keitä noin 5-7 minuuttia tai kunnes kastanjat muuttuvat kultaisiksi.
2. Lisää sienet ja herneet pannulle ja kypsennä, lisää loput oliiviöljystä ja voista; mausta pippurilla. Keitä kunnes sienet ovat pehmeitä; lisää loput kastanjat ja paista vielä muutama minuutti.
3. Sillä välin kypsennä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan tai kunnes al dente; valuta, säästät osan pastavedestä.
4. Sekoita pasta kastanjasekoituksella ja lisää muutama ruokalusikallinen pastavettä kastikkeen ohenemiseksi. Tarjoile raastetun juuston päällä.

Kastanjajuustokakku

Tekee 10 annosta

Ainekset:

• 1 kiloa paahdettuja ja kuorittuja kastanjoita
• 1 kuppi rakeistettua sokeria
• 4 tl vaniljauutetta
• 1/2 dl tummaa rommia
• 1 rkl vettä
• 2 kiloa ricottajuustoa
• 4 isoa munaa, lyötyinä

Ohjeet:

1. Yhdistä kastanjat kattilassa, jossa on 1/2 dl sokeria, 2 tl vaniljauutetta, rommia ja vettä; kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5-6 minuuttia tai kunnes seos on paksuuntunut. Kun olet valmis, hajota kastanjat lastalla; varaa käyttöön asti.
2. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele jousivuoka pannulla voilla.
3. Vatkaa ricotta munien, jäljellä olevan sokerin ja jäljellä olevan vaniljan kanssa, kunnes seos on hyvin sekoittunut. Lisää kastanjaseos ja sekoita hyvin.
4. Lusikoi juustokakku valmiiseen vuokaan ja paista 1 tunti vesihauteessa. Vähennä lämpö 300 asteeseen F ja paista vielä 15-20 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee puhtaana. Varmista, että juustokakku ei halkeile.

Kuinka paistaa kastanjoita uunissa

Paahdetut kastanjat ovat erinomaisia ​​lämpimänä ja fantastinen lisä salaatteihin, täytteisiin ja jälkiruokiin.

Lisää syksyn reseptiideoita

• Maku syksyn mausteista
• Syksyn reseptit mantelimurskan kanssa
• Syksyn aamiaisen reseptit

Jätä kommentti

Kommenttien lisääminen on estetty.