Pääsiäisen leivontareseptit - SheKnows

Ei ole parempaa tapaa juhlia pääsiäistä kuin saada lapset yhteen ja leipoa herkullisia herkkuja keittiössä, josta koko perhe voi nauttia. Tässä on kolme eggtastic -reseptiä, joita lapset voivat helposti seurata ja maukkaita, jotta aikuiset voivat nauttia syömisestä!

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiis näytti meille juuri italialaisen tavan tehdä PB&J ja se on suolaista, ei makeaa

Rapeita suklaakakkuja

Annoskoko 6

Ainekset:

• 5 Mars -palkkia, hienonnettuna
• 150 grammaa voita, hienonnettuna, ja lisäksi rasvaa
• 100 grammaa riisikrispiä tai muuta turvonnutta riisimuroa
• 75 grammaa tavallista suklaata

Ohjeet:

1. Voitele 20 cm: n neliöinen, syväpuoleinen vuoka voilla.
2. Ripusta suuri lämmönkestävä kulho kiehuvan veden päälle (älä anna kulhon pohjan koskettaa vettä).
3. Lisää Mars -tangot ja voi kulhoon ja sekoita kunnes sulanut, sileä ja hyvin yhdistetty. Seos jähmettyy aluksi, mutta jatka sekoittamista (tai käytä vispilää) ja se muuttuu tasaiseksi.
4. Ota kulho liedeltä, lisää riisikrispit ja taita, kunnes ne on päällystetty suklaaseoksella.
5. Lusikoi seos valmiiseen vuokaan ja paina tasaiseksi kerrokseksi painamalla seos vuoan kulmiin ja reunoille. Laita sivuun jäähtymään.
6. Sillä välin ripusta toinen lämmönkestävä kulho kiehuvan veden pannun päälle (älä anna kulhon pohjan koskettaa vettä). Sulata suklaa kulhossa, lorauta tai levitä se jäähtyneen rapean suklaakakun päälle. Laita sivuun jäähtymään ja kovettumaan.
7. Jäähdytä rapeaa suklaakakkua jääkaapissa, kunnes se on hyytynyt, mieluiten yön yli. Leikkaa neliöiksi vielä vuoassa, poista sitten vuoasta, kasa lautaselle ja tarjoile.

Suklaa pesii

Annoskoko 6

Ainekset:

• 225 grammaa tavallista suklaata, paloiteltuna
• 2 rkl kultaista siirappia
• 50 grammaa voita
• 75 grammaa maissihiutaleita
• 36 minisuklaamunaa

Ohjeet:

1. Vuoraa 12-reikäinen keijukakkuvuoka paperikoteloilla.
2. Sulata suklaa, kultainen siirappi ja voi kulhossa, jossa on kevyesti kiehuva vesi (älä anna kulhon pohjan koskettaa vettä).
3. Sekoita seos tasaiseksi.
4. Poista kulho lämmöltä ja sekoita varovasti maissihiutaleet, kunnes kaikki vilja on päällystetty suklaalla.
5. Jaa seos paperikoteloiden kesken ja paina 3 suklaamunaa kunkin pesän keskelle. Jäähdytä jääkaapissa 1 tunti tai kunnes se on täysin kiinteää.

Täydellinen pääsiäisen porkkanakakku

Annoskoko 6

Ainekset:

Kakkua varten:

• 5 keskikokoista porkkanaa, viipaloitu
• 1 appelsiini, vain mehu
• 125 millilitraa maissiöljyä
• 375 grammaa tomusokeria
• 4 vapaan kananmunaa, erotettuna
• 350 grammaa tavallista jauhoa
• 15 grammaa leivinjauhetta

Täytettä varten:

• 500 millilitraa kaksinkertainen kerma
• 2-3 rkl appelsiinilikööriä

Täytettä varten:

• 110 grammaa tomusokeria
• 1,5 rkl appelsiinilikööriä
• 1,5 rkl vettä

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen/kaasu 4.
2. Voitele 30 cm pyöreä kakkuvuoka voilla.
3. Kakun tekeminen: laita porkkanat keskikokoiseen pannuun, peitä vain vedellä ja lisää appelsiinimehu. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kunnes se on kypsä. Valuta, mutta älä jäähdytä.
4. Laita porkkanat, maissiöljy, sokeri ja 4 munankeltuaista tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja sekoita soseeksi. Anna jäähtyä.
5. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja nosta sivuun.
6. Laita porkkana -sose sekoituskulhoon ja lisää varovasti jauhot ja leivinjauhe ja sekoita hyvin keskenään. Sekoita varovasti joukkoon munanvalkuaiset. Kaada seos vuokaan ja paista 40-45 minuuttia, kunnes se on kullanruskea ja kypsä.
7. Ota uunista ja anna jäähtyä ritilällä.
8. Vatkaa kaksinkertainen kerma vaahdoksi, mutta ei jäykäksi ja sekoita vähitellen joukkoon likööri.
9. Kun kakku on kylmä, leikkaa se puoliksi vaakasuoraan ja voileipä kermavaahdon kanssa.
10. Siivilöi tomusokeri kulhoon ja sekoita joukkoon likööri ja vesi, kunnes se on tarpeeksi paksua lusikan takaosan peittämiseksi. Ripottele kakun päälle ja anna jähmettyä.

Lisää pääsiäisestä

Pääsiäistä lapsille
Kolme paistettua illallista, jotka sopivat pääsiäiseksi
Ideoita pääsiäiskorille

Jätä kommentti

Kommenttien lisääminen on estetty.