Korjaa puutarha, viljelijöiden markkinat tai supermarketin käytävä ja vedä tämä sekoitus yhdessä saadaksesi värikäs, maukas, terveellinen vegaaninen aasialainen ateria.
Korjaa puutarha, viljelijöiden markkinat tai supermarketin käytävä ja vedä tämä sekoitus yhdessä saadaksesi värikäs, maukas, terveellinen vegaaninen aasialainen ateria.
Aiheeseen liittyvä tarina. 45 vegaanista joulureseptiä, jotka tekevät lomastasi herkullisen
Kasvis Stir-Fry valkosipulikastikkeella
Palvelee 4
Paistoa varten:
-
t
- 1 rkl soijakastiketta
- 2 ruokalusikallista Nakanon maustettu riisiviinietikka
- 1 rkl jauhettua tuoretta inkivääriä
- 2 rkl jauhettua valkosipulia
- 1/4 cup maapähkinäöljyä, jaettuna
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 1 kuppi parsakaalin kukkia
- 1 kuppi kukkakaalin kukintoja
- 1 kuppi kuutioitua punaista paprikaa
- 1 kuppi kuutioitua kesäkurpitsaa tai kesäkurpitsaa
- 1 kuppi saksanpähkinöitä, karkeasti pilkottuna, paahdettuna
- Höyrytettyä valkoista tai ruskeaa riisiä tarjoiluun
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Kastikkeelle:
-
t
- 1/3 cup kasvislientä
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 tl paahdettua seesamiöljyä
- 1 iso valkosipulinkynsi, jauhettu
- 1 tl maissitärkkelystä
- 1 tl rakeistettua sokeria
- Ripaus kuumaa punasipulihiutaleita
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Sekoita suuressa kulhossa soijakastike, etikka, inkivääri, vihreät sipulit ja 2 rkl maapähkinäöljyä. Lisää sipuli, parsakaali, kukkakaali, pippuri ja kesäkurpitsa, heittämällä päälle.
- Lisää jäljellä oleva öljy wokkiin ja kuumenna korkealla lämmöllä. Lisää kasvisseos wokkiin ja keitä usein sekoittaen, kunnes vihannekset ovat juuri kypsiä.
- Kastikkeen valmistamiseksi yhdistä kaikki ainekset pieneen kulhoon. Siirrä kasvikset lastalla wokin ulkopuolelle ja kaada valkosipulikastike keskelle ja kuumenna kiehuvaksi.
- Sekoita vihannekset kastikkeeseen peittääksesi. Lisää saksanpähkinät ja sekoita uudelleen.
- Tarjoile heti riisin päällä.
t
t
t
t
Herkullisempaa vegaanisen illallisen reseptejä!
