Pidä munakokkelit lämpiminä ja hallittavissa näillä yksinkertaisilla ja ihanilla munakokkelimuffineilla!
Lomasi vieraiden on vaikea syödä vain yhtä näistä kätevistä munakokkelimuffineista! Tarjoile lämpimän paahtoleivän kanssa voin, aamiaisperunoiden, rapean pekonin ja hedelmien kanssa.
Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliver julkaisee etsimäsi Black Friday -brunssireseptin
Munakokkelimuffinin resepti
Tarjoilee 3-6, riippuen siitä, kuinka nälkäinen ja mitä tarjoat sivulta!
Ainesosat:
- 5 isoa munaa
- 3-4 rkl maitoa tai kermaa
- 1/2 dl raastettua cheddarjuustoa (kasaan 1/2 kuppia)
- 4 rkl kuutioitua tuoretta ruohosipulia (enemmän tai vähemmän maun mukaan)
- Mukava ripaus kosher -suolaa
- 1/8 tl, tuoretta mustapippuria
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
- Vuoraa muffinssivuoka cupcake -vuorauksella (tässä käytin paperia, jota ympäröi folio).
- Lisää kaikki ainekset suureen mittakuppiin (tai astiaan, jossa munaseos on helppo kaataa muffinssivuokaan). Sekoita kaikki ainekset keskenään hyvin.
- Kaada varovasti vatkattu munaseos kuuteen vuorattuun muffinssikuppiisi, 3/4 täynnä tai melkein ylhäältä.
- Laita uuniin ja paista 14-16 minuuttia tai kunnes munat ovat kiinteitä. Ota uunista ja anna heidän istua pannulla muutaman minuutin ajan ennen ottamista ja tarjoilua.
Lisää aamiaisen reseptejä
Pekonia ja kananmunan paahtoleipää
Hitaasti liesi aprikoosin kaurapuuro
Aamiainen quesadillat
