Nauti lomaherkuista ilman, että hiilihydraatit painavat sinua.
Jos kotitekoisten herkkujen valmistaminen on yksi suosikkilomaaktiviteeteistasi, mutta et halua työntää perhettäsi terveellisen syömisen kärryistä, tähän yleiseen ongelmaan voi löytyä makea ratkaisu.
Uusi kirja Vähähiilihydraattiset makeiset ja itsensä hemmottelun taide on täynnä jälkiruokia Brownie Fudge Piesta Cranberry Nut Breadiin, ja paras uutinen on, että missään herkussa ei ole pisaraa jauhoja tai sokeria.
Itse asiassa useimmat herkut ovat niin täynnä proteiinia ja kuitua, että niitä voisi pitää terveellisenä ateriana. (Esimerkiksi kätevässä joulubrunssivohvelissa on enemmän proteiinia kuin kahdessa munassa ja kaksi kertaa enemmän kuitua kuin kahdessa paahtoleipäpalassa.)
Paras uutinen on, että nämä herkut eivät ole vain herkullisia, vaan sisältävät alle 5 grammaa hiilihydraatteja. Tämä on poikkeuksellinen saavutus, kun otetaan huomioon, että tavallinen pala suklaakakkua voi sisältää yli 60 grammaa hiilihydraatteja.
Jotkut näistä resepteistä ovat niin alhaisia glykeemisellä asteikolla, että ne osoittautuivat turvallisiksi eivätkä nostaneet sokeritasoja diabeetikkojen testaamana.
Mullistava kirja on entisen terveyskolumnistin Sharon Allbrightin luomus, joka tunnustaa rakastavansa. jälkiruokia, mutta ei halunnut hyväksyä häneen liittyvää painonnousua, verensokerin laskua tai syyllisyyttä hemmottelua.
Neljä vuotta myöhemmin ja kaksi mekkokokoa pienempi, hän julkaisi keittokirjan, joka on jo hypännyt 10 parhaan joukkoon Amazon.com-kategoriassa ja on yksi myydyimmistä kirjoista luontaistuotekaupoissa. "Nämä reseptit eivät ole vain yksinkertaisia valmistaa, vaan ne ovat myös aikaystävällisiä", Allbright sanoo. Itse asiassa Macadamia Fudge voidaan koota alle viidessä minuutissa hätätapauksessa "sukolaisuushyökkäys!"
Tämän ainutlaatuisen kirjan toinen osa, "Itsehemmottelun taito", tuli ilmi kirjoittajan kokemusten kautta tästä näennäisesti utopistisesta ruokailutyylistä. "On käynyt ilmi, että vuosien laihdutus voi saada ihmisen tuntemaan syyllisyyttä makeisten syömisestä - terveellistä tai ei", kertoo uusi "Queen of Low Carbs".
Vinkkejä itsensä kieltämisen esteiden murtamiseen tekevät tästä paitsi sielua tyydyttävän keittokirjan, myös suunnitelman, joka voi muuttaa terveellisen ruokailun "suloisemmaksi elämäntavaksi".
Tarinat, joista välität, toimitetaan päivittäin.
