Vietä tänä ystävänpäivänä romanttinen illallinen ja valmista kotitekoinen ateria rakkaasi kanssa nautittavaksi. Jälkiruoaksi tarjoile kotitekoista tiramisua. Tiramisu on perinteinen italialainen jälkiruoka, joka on kermainen ja dekadentti, täydellinen tapa lopettaa illallinen. Jaan kanssasi aidon tiramisu-reseptin, upea lahja näyttää jollekin, josta todella välität!
Perinteinen resepti, jossa käytetään mahdollisimman vähän ainesosia
Mielestäni parhaan makuinen tiramisu on valmistettu minimaalisista ja laadukkaista raaka-aineista. Tätä upeaa jälkiruokareseptiä ei tarvitse monimutkaista liikaa.
Klassinen tiramisu-resepti
Tarjoilee 4
Ainesosat:
- 8 unssia italialaista mascarpone-juustoa
- 10 ladysormea
- 2 pientä munankeltuaista
- 2 rkl sokeria
- 2 unssia espressoa tai erittäin vahvaa kahvia jäähdytettynä
- 1-1/2 rkl tummaa rommia tai brandyä
- 2 rkl makeuttamatonta kaakaota
- Koristeeksi suklaalastut (valinnainen)
Reittiohjeet:
- Vatkaa kulhossa munankeltuaiset, sokeri ja puolet brandystä. Vatkaa seos nopeasti paksuuntumaan. Kääntele joukkoon mascarpone lusikka kerrallaan. Seoksen tulee olla mukavaa ja paksua. Jos se ei ole paksua ja valuu juoksevaa, käytä sauvasekoitinta, jossa on vispilät ja sekoita paksuksi.
- Sekoita espresso ja loput brandy pienellä lautasella. Kasta ladyfingersin kumpikin puoli nopeasti (älä liota) ja lisää kerros tarjoiluastian pohjalle. Päälle kastetut ladysormet noin 1/3 juustoseoksesta; toista sitten ja lisää loput mascarponesta.
- Peitä tiramisu ja anna hyytyä jääkaapissa neljä tuntia tai yön yli. Ennen tarjoilua ripottele pinnalle kaakaota ja suklaalastuja.
Lisää ystävänpäiväreseptejä
Kolme romanttista suklaareseptiä ystävänpäivään
Tee etukäteen ystävänpäivän illallisreseptejä
Mini sydän-whopie-piirakkaresepti
Copyright © 2020 SheKnows Media, LLC, Penske Business Media, LLC: n tytäryhtiö.
