Onnenkeksit
Tekee 6 annosta
Ainekset:
Pieniä paperiliuskoja
1 munanvalkuainen
1/8 tl vaniljauutetta
1/4 dl valkaisematonta yleisjauhoa
1 ripaus suolaa
1/4 dl valkoista sokeria
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Voitele kaksi leivinpaperia. Kirjoita omaisuuksia paperiliuskoille.
2. Vatkaa munanvalkuainen ja vanilja vaahdoksi. Sekoita varovasti jauhot, suola ja sokeri. Lusikka teelusikallista taikinaa evästearkille vähintään 4 tuuman välein, kallistamalla taikinaa ympyröiden muodostamiseksi. Älä tee liian monta evästettä kerralla, koska sinun on muodostettava ne ennen niiden kovettumista.
4. Paista evästeitä 5 minuuttia. Poista evästeet lastalla ja käännä tasaisella pinnalla. Aseta omaisuus evästeen keskelle. Taita toinen reuna toisen päälle ja sulje eväste puoliksi. Aseta taitetut keksit muffinssivuokaan muodon säilyttämiseksi. Evästeet kovettuvat jäähtyessään.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
Kuinka usein syöt noutoruokaa?
Perheen illallisen säästäminen
Oman aterian tekeminen voi herättää intohimon uudelleen!
Hauska ruokaprojekti: Kuinka tehdä syötävä origami wonton -kääreillä
