Lihaton maanantai: Mason -purkkisalaatti, jossa on farroa, kaalia ja omenoita - SheKnows

Oletko jo kokeillut kerrossalaattia purkissa? Se on hauska vaihtoehto käytännöllisellä siirrettävyydellä.

Yksi tapa tehdä muutamia salaatteja etukäteen ilman niiden kastumista on tehdä kerroksellinen Mason -purkkisalaatti. Tämä erityinen lihaton maanantai -resepti Mason -purkkisalaatille, jossa on farroa, kaalia ja omenoita, sisältää makean ja pistävän unikon siemenkastikkeen (sekä kuivattuja karpaloita ja pistaasipähkinöitä).

Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin munakoiso Milanese on rapea, juustoinen vaihtoehto munakoisoparmulle

Tämä resepti ei ole vain kannettava, vaan myös täyttävä ja maukas. Kun olet valmis nauttimaan salaatista, kaada se vain kulhoon-helppo sekoittaa ei-märkää salaattia.

Muista, että tämäntyyppinen salaatti säilyy parhaiten, kun lisäät kastikkeen ensin purkkiin ja sen jälkeen useimmat runsaat ainesosat (jotta ne eivät ime sidosta) ja päättyvät herkimpiin alkuun.

Mason purkkisalaatti, jossa on farroa, kaalia ja omenoita sekä unikonsiemenkastiketta

Palvelee 4

Ainekset:

Pukeutumista varten

• 1/3 cup majoneesia
• 1/4 dl maitoa
• 3 rkl valkoviinietikkaa
• 3 rkl hunajaa
• 1/4 tl kuivattua sinappia
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1 rkl unikonsiemeniä

Salaattia varten

• 1 kuppi farroa, keitetty pakkauksen ohjeen mukaan
• 6-8 unssia silputtua purppurakaalia
• 2 pientä Granny Smith -omenaa, leikattu kuutioiksi
• 1/2 dl kuivattuja karpaloita
• 1/4 cup kuorittuja pistaasipähkinöitä

Ohjeet:

Pukeutumista varten

1. Sekoita pienessä kulhossa kaikki ainekset keskenään.
2. Maista ja säädä mausteita tarpeen mukaan. Jäähdytä, kunnes olet valmis käytettäväksi.

Salaattia varten

1. Järjestä 4 litran kokoisia Mason-purkkeja aineosiesi lähelle. Jaat ainekset tasaisesti jokaisen purkin kesken.
2. Aloita kokoaminen lisäämällä kastike ensin purkkeihin. Lisää 2-3 ruokalusikallista kastiketta, enemmän tai vähemmän maun mukaan.
3. Lisää farro seuraavaksi, noin 1/4 kuppi jokaiseen purkkiin, jota seuraa kaali, omenat ja karpalot, ja lisää pistaasipähkinät.
4. Jäähdytä pystyasennossa tarjoiluun asti.
5. Kaada ainekset 1 purkista tarjoilukulhoon. Heitä haarukalla ja nauti.

Kerro päälle loistava salaatti.

Lisää lihattomia maanantai -reseptejä

Kylmä nuudeli ja bok choy -salaatti seesamikastikkeella
Avokado ja mustien papujen enchiladas
Vehnämarja- ja kivihedelmäsalaatti kirsikka-jogurttikastikkeella