Käytä bataatteja tehdäksesi terveellisen ja maukkaan vaihtoehdon tavallisille ranskalaisille. Tämä vaihtoehto marshmallow -lautaselle, jota yleensä käytetään bataateille, voittaa kaikki väkijoukot. Uunin paahtaminen tällä tavalla tuo esiin luonnollisen maun, varmista, että herkullinen vegaaninen kiitospäivä osuu!
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä
Paahdetut bataattitikut
Ainekset:
- 3-4 bataattia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl juuri jauhettua mustapippuria
- 1/3 cup kuivattuja karpaloita (valinnainen)
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 425 asteeseen. Voitele kevyesti iso leivinpelti ja aseta sivuun.
- Kuori bataatit ja leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa. Leikkaa jokainen puoliksi 1/4 tuuman leveiksi nauhoiksi.
- Laita viipaloidut perunat suureen kulhoon ja lisää öljy, suola ja pippuri.
- Heitä varovasti peittääksesi perunaviipaleet hyvin ja levitä ne leivinpaperille yhdellä kerroksella.
- Paista, kunnes perunat ovat hieman ruskistuneet ja rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä, noin 25 minuuttia.
- Tarjoile heti, halutessasi kuivattujen karpaloiden kanssa koristeltuna.
Palvelee: 4-6
Valmistelu aika: 10 minuuttia
Kokkausaika:25 minuuttia
Lisää vegaanisia välipalareseptejä
Vegaaninen kukkakaali nykivä
Vegaanisia sieniruukkuja
Vegaaniset polentakakut
