Uuden vuoden alku tuo usein mukanaan kuntolupauksia, mukaan lukien halu muuttaa ruokavaliota "pudottaakseen viimeiset 10 kiloa". Keton ja paleon suosion kasvaessa ruokavalioita, sinäkin saatat harkita hyppäämällä muotiruokavalion kelkkaan. Loppujen lopuksi olet todennäköisesti nähnyt ne jälkikuvat; ne näyttävät toimivan, eikö? Voi olla. Mutta millä hinnalla?
"Monet muotiruokavaliot ovat suosittuja, koska ne voivat aiheuttaa painon laskua lyhyellä aikavälillä. Realistisesti katsottuna ne eivät kuitenkaan johda pitkän aikavälin menestykseen painonpudotuksessa. Ne ovat usein epäterveellisiä, ja jotkut voivat vaarantaa terveytesi vakavasti. Carol Aguirre, rekisteröity ravitsemusterapeutti, kertoo SheKnows.
Siis miten tarkalleen voivat villitysdieetit olla enemmän haitallisia kuin hyödyllisiä? Pyysimme joitain asiantuntijoita punnitsemaan näiden trendikkäiden ruokailusuunnitelmien todellisuutta.
Ne ovat ravinnevajaisia
Ensinnäkin on tärkeää huomata, että kaikkia ruokavalioita ei ole luotu samanarvoisina. Mutta kun rajoitat merkittävästi syömistäsi, sinulla on varmasti pulaa joistakin tärkeimmistä ravintoaineista.
"Se riippuu ruokavaliosta, mutta puhdistavat ja vaikeasti eliminoituvat ruokavaliot voivat aiheuttaa ravitsemuksellisia puutteita, jotka voivat vaikuttaa energiatasoon ja mielenterveyteen", lääkäri ja tutkija Tri Seema Marwaha kertoo SheKnows. ”Voit olla myös ravinto- tai kalorivaje. Suurin huolenaihe ruokavaliossa, joka vaatii kokonaisten ruokaryhmien poistamista, on se, että menetät näiden ruokien tärkeimmät ravintoaineet."
Ota keto-ruokavalio, joka on esimerkiksi erittäin vähähiilihydraattista ja runsaasti rasvaa. Marwahan mukaan jos vähennät hiilihydraattien saantia jättämällä väliin viljat, hedelmät ja vihannekset, puuttuu kuitua, antioksidantteja ja mahdollisesti vitamiineja, kuten A ja C, ja kivennäisaineita, kuten magnesiumia ja kaliumia. Aiot haluta ne.
Ne voivat johtaa syömishäiriöön
Koska muotiruokavaliot edistävät usein lyhytaikaisia tuloksia ja epäterveellisiä ruokailutottumuksia (et esimerkiksi voi syödä tiettyjä ruokaryhmiä tai voit syödä vain tiettyinä aikoina päivästä), ne voivat johtaa syömishäiriöön.
"Usein muotiruokavalioissa on sääntöjä, jotka sanelevat" hyvä ruoka vs. huonot ruoat, tiukat rutiinit ja sosiaalinen komponentti, joka voi tarjota motivaatiota, mutta voi myös lisätä hämmennystä niille, jotka eivät "mennä" tai seuraa", Aguirre sanoo. "Monissa tapauksissa villitysruokavalion kannattajat yhdistävät parantuneen fyysisen ja emotionaalisen terveyden, lisääntyneen itseluottamuksen ja itsetunnon sekä paremman kehonkuvan."
Nämä lupaukset ovat houkuttelevia, mutta epärealistisia, Aguirre sanoo, ja epäonnistuminen näiden tavoitteiden saavuttamisessa voi johtaa pettymykseen. Hän huomauttaa, että kaikki villitysruokavaliota kokeilleet eivät saa syömishäiriötä, ja monille kehittyy syömishäiriöitä näiden trendien puuttuessa, mutta "on tärkeää harkitsevia päätöksiä elämäntapojen muutoksista, haavoittuvuuksien ja riskitekijöiden huomioimisesta ja varoitusmerkeistä, jotka osoittavat, että [sinä] saatat olla syömässä häiriö."
Ne sotkevat aineenvaihduntaasi
Suolistosi ja aineenvaihduntasi kestää noin kolme viikkoa tottua uusiin ruokiin, sanoo Marwaha, mikä tarkoittaa, että jos olet Kun kokeilet uutta ruokavaliota joka kuukausi, kehosi pelaa jatkuvasti kiinni, ja se voi olla vaikeaa sinulle järjestelmä.
"Kun hyppäät yhdestä ruokavaliosta toiseen, päivittäinen saanti voi alkaa heilua", hän sanoo. "Vaikka noudattaisit yhtä ruokavaliota kuukausia, saatat kuluttaa 2 000 kaloria yhdellä viikolla ja 1 200 seuraavalla huomaamatta.
Se vaihtelu on ongelma. Jos energiankulutuksesi ei ole tasainen, se voi hidastaa aineenvaihduntaa, joten päädyt lihomaan." Se voi myös muuttaa nälkämerkkejäsi, jolloin sinusta tulee ärtyisä.
Ne väsyttävät liikaa harjoittelemaan
Villitysdieetit voivat varmasti väsyttää, jos et anna itsellesi oikeita ravintoaineita, joita tarvitset keskittyäksesi koko päivän. "Kehosi on kuin auto, kun on kyse tarvittavasta polttoaineesta, ja jos laitat siihen väärää tavaraa tai laitat mitään, käyt tyhjällä." Jen Cohen, personal trainer ja kirjoittaja Badass Body Goals, kertoo SheKnows.
Tämä ei vain hidasta kehosi aineenvaihduntaa pyrkimyksenä säästää sen vähän polttoainetta, mutta Cohen sanoo: "Jos treenaat, sinun on täydennettävä kehoasi, ja liikunta on yhtä tärkeää kuin se, mitä laitat kehoon. Ongelmana on, että sinun on vain varmistettava, että laitat asioita kehoosi." Jos noudatat vähäkalorista ruokavaliota, et todennäköisesti selviä edes harjoituksesta.
Niillä on pitkäaikaisia terveysvaikutuksia
Painon vaihtelu, vaikka olisikin terveellä painoalueella, voi vaikuttaa negatiivisesti sydämesi terveyteen ja elinikäänNew England Journal of Medicine -lehdessä vuonna 2017 julkaistun tutkimuksen mukaan.
“Tuore tutkimus Koreasta joka tarkasteli painon vaihtelua "normaalipainoisilla" ihmisillä havaitsi, että painon vaihtelu, lisäksi diabetes, verenpaine ja kolesteroli lisäsivät sydän- ja verisuonitapahtumia ja kuolemia", sanoo Marwaha. "Tämä tutkimus viittaa siihen, että painon, verenpaineen, verensokerin ja kolesterolin ajan myötä tapahtuvat trendit ovat yhtä tärkeitä kuin itse luvut riskien suhteen."
Marwaha sanoo, että tämä tarkoittaa, että ihmisten ja heidän lääkäreidensä tulisi pitää mielessä, että numeroiden vakaus saattaa olla yhtä tärkeää kuin itse numerot. Joku, joka noudattaa jojo-ruokavaliota, on epävakaa valikoima, mikä voi johtaa sydänkohtauksia tai aivohalvauksia.
Pohjimmiltaan terveellisen painonpudotuksen osalta asiantuntijat ovat yhtä mieltä: asteittaiset muutokset toimivat parhaiten.
"Jos olet huolissasi laihduttamisesta ja terveytesi parantamisesta, keskustele rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa sinulle sopivan ruokavalion ja liikuntasuunnitelman kehittämisestä", Aguirre sanoo. "Terve painonpudotus vaatii pitkäaikaisia elämäntapamuutoksia - ei nopeaa ja helppoa korjausta muotiruokavaliosta."
