Bikinin vartalon aamiaisen reseptit
Kesäinen marjasmoothie
Palvelee 1
Ainekset:
1 kuppi tuoreita mansikoita, viipaloitu
1/4 cup mustikoita
1 (6 unssia) tavallinen jogurtti
1/4 dl appelsiinimehua
1 kuppi jääpaloja
Ohjeet:
1. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa ja sekoita tasaiseksi.
2. Kaada isoon lasiin ja koristele mansikkaviipaleilla ja mustikoilla.
Kesäinen mysli
Palvelee 4
Ainekset:
2 kuppia kauraa
1 kuppi vähärasvaista maitoa
1 rkl hunajaa
1-2 persikkaa, kuorittuna ja raastettuna
1/4 cup hienonnettua pekaanipähkinää
1 kuppi vähärasvaista jogurttia
Ohjeet:
1. Yhdistä kaurat, maito ja hunaja kulhoon ja anna liota jääkaapissa yön yli.
2. Kun olet valmis syömään, kauraseos persikoiden, pekaanipähkinöiden ja jogurtin kanssa.
Kesä squash quiche
Tarjoilee 6-8
Ainekset:
1 (12 tuuman) täysjyväpiirakkakuori piirakkalevyssä
1/2 punasipulia, kuutioituna
1 iso salottisipuli, kuutioituna
2 rkl oliiviöljyä
1 keskikokoinen kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa, viipaloitu
1 kuppi raastettua Gruyere -juustoa
1/4 dl murskattua fetajuustoa
2 rkl tuoreita timjaminlehtiä
2 munaa
3/4 kuppia puoliksi ja puoli
Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Aseta piirakan kuori uunipellille.
2. Kuullota punasipuli ja salottisipuli oliiviöljyssä pehmeäksi. Sekoita joukkoon kurpitsa ja keitä muutama minuutti pehmeäksi. Lusikoi kasviseos piirakanpohjan pohjalle.
3. Päälle vihannekset juustoilla ja ripottele timjamia.
4. Sekoita kananmunat ja puolikkaat kulhoon ja vatkaa hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada seos vihannesten päälle.
5. Paista 45 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea. Tarjoile lämpimänä tai anna jäähtyä ja jäähdytä.
