Tämän illan illallinen: Grillattuja hedelmiä ja juustoa sisältäviä sianlihataskuja-SheKnows

Oletko kyllästynyt säästämään tuoretta juustoa leivoksellesi joka aamu? Lisää muutama mauste ja saat upean täytteen porsaan kyljykset.

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Rayn thaimaalainen chili-lasitettu lohi saa makunsa tästä yllättävästä lisäyksestä

Rakastan tuorejuustoa. Laitoin sen kaiken leivän kaltaisen päälle. Sillä ei ole väliä, onko se sämpylöitä, patonkia vai ruista, koska jos se on tehty jauhoista ja hiivasta, lisään siihen kermajuustoa. Joskus levitän jopa hieman hilloa päälle antaakseni tuolle suolaiselle, juustoiselle hyvyydelle makean potkun. Leipäjuusto voi vanhentua melko nopeasti, joten yritän löytää vaihtoehtoja. Katso, en halua kermajuustoni menevän huonoon. Pelkkä aamulla käyttäminen takaa melko paljon, että jos en käytä sitä muuhun kuin leivokseeni, heitän puolet siitä ulos ja vihaan tuhlata hyvää juustoa.

Joten voitte kuvitella kuinka innoissani olin silloin Parempia reseptejä tuli resepti, jossa käytettiin paitsi suosikkijuustoani myös yhtä suosikkihilloistani. He sanoivat, että vain lisäämällä mauste tai kaksi, tämä kermainen herkku tulee upeaksi täytteeksi sianlihalle. Jos lämmität hilloa, sinulla on makea lasite harjata päälle. Yhdistelmästä tulee yksi parhaista leikkeleistä, joita minulla on koskaan ollut, ja yksi helpoimmista resepteistä, joita olen koskaan tehnyt.

Grillattu hedelmä-n-juusto porsaan tasku

Ainekset:

• 6 unssia vähärasvaista kermajuustoa
• 1 tl jauhettua kuminaa
• 4 paksua porsaankyljystä
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 2/3 kuppia aprikoosisäilykkeitä
• 1/4 cup karpaloita, hienonnettuna
• 1-2 rkl piparjuurta

Ohjeet:

1. Sekoita pienessä kulhossa tuorejuusto ja jauhettu kumina. Aseta sivuun.
2. Tee tasku kuhunkin porsaankyljykseen tekemällä syvä viilto paksuimpaan osaan. Lusikka 1/4 juustoseoksesta jokaiseen leikkeeseen ja sulje hammastikulla. Ripottele jokainen pilkku suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna grilli epäsuoraan ruoanlaittoon. Aseta fileet grillille, peitä kansi ja kypsennä noin 40 minuuttia tai kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen, käännä silloin tällöin.
4. Yhdistä pienessä kattilassa säilykkeet, karpalot ja piparjuuri ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat lämpimiä, noin viisi minuuttia.
5. Harjaa grillatun viiden viimeisen minuutin aikana porsaankyljykset aprikoosi/karpalokastikkeella. Tarjoa kyljykset heti, kun loppu lasite on sivussa.

Muita kermajuustoreseptejä SheKnowsilta

Aprikoosi- ja tuorejuustokakku

Tuorejuusto -kanakeitto

Jauhettua naudanlihaa ja tuorejuustoa