Herkullisia juhla -jälkiruokareseptejä - SheKnows

Juhannuksessa on kyse hemmottelusta, ja mikä olisi parempi tapa tehdä se kuin syödä paljon makeisia? Nämä kokeillut ja todelliset joulujälkiruoat on valmistettu juhlasuosikeista, kuten karpaloista ja suklaasta, joten ne täyttävät kaikkien makeat hampaat.

Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin suklaaleipäkeksien salaisuus on tämä ainutlaatuinen leivontamenetelmä

Karpalosokerikeksit ja punainen samettijuustokakku tekevät täydellisistä jälkiruokista evästeiden vaihtoon, toimistojuhliin ja cocktailtilaisuuksiin. Varoitus: saatat haluta kaksinkertaistaa reseptin, jotta voit hiipiä itse!

Karpalosokerikeksejä

Tarjoilukoko 24

Ainekset:

• 1-1/4 dl jauhoja
• 1/2 tl ruokasoodaa
• 1/4 tl leivinjauhetta
• 1/2 dl voita, pehmennetty
• 3/4 dl sokeria
• 2 ruokalusikallista munaa (tai puoli munaa)
• 1 tl vaniljaa
• 2/3 dl hienonnettua karpaloa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele evästearkki tarttumattomalla keittosuihkeella ja aseta se sivuun.
2. Vatkaa isossa kulhossa voi ja sokeri kermaiseksi. Lisää muna ja vanilja ja sekoita, kunnes se on täysin sekoittunut. Lisää jauhot, leivinjauhe ja leivinjauhe ja vatkaa kunnes taikina muodostuu. Sekoita karpalot puulusikalla.
3. Pudota 1 tl-kokoisia taikinapalloja leivinpaperin päälle, tuuman etäisyydelle toisistaan.
4. Paista noin 10 minuuttia tai kunnes kullanruskea.

Punainen samettinen juustokakku

Tarjoilukoko 12

Ainekset:

Punainen samettikakukerros:

• 1-1/4 kuppia yleisjauhoja
• 3/4 dl rakeistettua valkoista sokeria
• 1-1/2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta (ei hollantilaista prosessia)
• 3/4 tl ruokasoodaa
• 1/2 tl suolaa
• 1 iso muna, huoneenlämmössä
•  3/4 dl kasvi- tai rypsiöljyä
• 1/2 dl kirnupiimää
• 2 rkl punaista elintarvikeväriä
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 tl valkoviinietikkaa

Juustokakkukerrosta varten:

• 2 (8 unssia) pakkausta tuorejuustoa huoneenlämmössä
• 2/3 dl rakeistettua valkoista sokeria
• Hyppysellinen suolaa
• 2 munaa
• 1/3 kuppi kreikkalaista jogurttia
• 1/3 cup raskasta kermavaahtoa
• 1 tl vaniljauutetta

Ohjeet:

1. Juustokakun valmistamiseksi voittaa tuorejuusto, sokeri, munat, jogurtti, kermavaahto ja vanilja keskenään. Kaada taikina raskaasti voideltuun kakkuvuokaan ja paista noin 45 minuuttia 325 asteessa. Kun olet valmis, poista kakku varovasti vuoasta ja anna jäähtyä ritilätelineellä.
2. Kun juustokakku on jäähtynyt, laita se jääkaappiin jäähtymään.
3. Punaisen samettikakun valmistamiseksi sekoita jauhot, sokeri, kaakaojauhe, ruokasooda ja suola isossa kulhossa. Lisää munat, öljy, kirnupiimä, elintarvikeväri, vanilja ja etikka jauhoseokseen. Vatkaa seosta noin 1-1/2 minuuttia tai kunnes seos on sekoittunut.
4. Voitele pyöreä kakkuvuoka. Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista 30–35 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos ja siihen on kiinnitetty muutama kostea murusia.
5. Aseta kakku jäähdytysritilälle. Kun olet valmis kokoamaan, aseta juustokakkukerros punaisen samettikakukerroksen päälle.
6. Kuorruta juustokakukerroksen sivut ylimääräisellä kermajuustokuorrutuksella. Koristele päällinen suklaalastuilla.

Lisää lomareseptejä

Suklaakakku muki resepti
Kermainen tapioka -vanukas
Vanhanaikaisia ​​gingersnap-evästeitä