Hei kesäaika. Sunblock on loppu, shortsit jalassa, eikä mikään kuulosta yhtä hyvältä kuin mukava kylmä cocktail. muistopäivä Viikonloppu on hyvää aikaa kokeilla uusia reseptejä. Etsitpä sitten punaista, valkoista ja sinistä juomaa tai jotain, joka tuntuu puhtaalta kesäiseltä, meillä on todella herkullisia juomajuomia, joita tulet innolla kokeilemaan.
Pura baarikaappisi. On aika siemailla.
True-blue cocktail resepti
Resepti osoitteesta Juhlat kotona
Tarjoilee 1
Ainesosat:
- 2 unssia sinistä curaçaoa
- 1/2 unssia kookosrommia
- 3 unssia inkivääriolutta
- Maraschino-kirsikka tai viipaloitu hedelmätähti (koristeeksi)
Reittiohjeet:
- Yhdistä sininen curaçao, kookosrommi ja inkivääriolut ja kaada jään päälle.
- Koristele maraschino-kirsikalla tai viipaloidulla tähtihedelmällä
Vadelma-persikka prosecco-resepti
Resepti osoitteesta Pöytä kahdelle
Tarjoaa 10
Ainesosat:
- 12 unssia jäädytettyjä vadelmia
- 2 kupillista persikkanektaria, jäähdytetty
- 1 pullo proseccoa, jäähdytetty
Reittiohjeet:
- Laita pakastetut vadelmat isoon lasikannuun tai annostelijaan. Täydennä ne persikkanektarilla ja proseccolla.?
- Täytä loput kannusta tai annostelijasta jääpaloilla. Sekoita ja tarjoile kylmänä.
Grillattua ananas-jalapeño margaritaa? resepti
Resepti osoitteesta Pinnoitteet ja pariliitokset
Tarjoilee 2
Ainesosat:
Jalapeñolla täytetylle tequilalle
- 1 kuppi hopeaa tequilaa
- 1 jalapeño renkaiksi leikattuna
Cocktailille:
- 4 (1 tuuman paksuista) viipaletta grillattua ananasta, jäähdytetty (ohjeet löytyvät reseptistä)
- 1-1/2 unssia jalapeño-infusoitua tequilaa
- 1/2 unssia triple sec
- 3 rkl tuoretta limen mehua (noin 1 limen mehu)
- 2 rkl agavenektaria (tai maun mukaan)
- 1 tl vaniljauutetta
- 3/4 kuppia vettä
- Murskattu jää
- Sitrussuolaa tai kosher-suolaa (lasisi reunustamiseen)
- Limettiviipaleita (koristeeksi)
Reittiohjeet:
Jalapeñolla täytetylle tequilalle
- Laita tequila- ja jalapeño-viipaleet puhtaaseen kannelliseen astiaan. Ravista tasaiseksi ja anna makujen sulaa 12–24 tuntia riippuen siitä, kuinka mausteista haluat. Kun maku on kehittynyt mieleiseksesi, siivilöi jalapeñot ja heitä ne pois.?
- Tequila säilyy jopa 1 vuoden. Säilytä se pakastimessa parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Cocktailille
- Saadaksesi grillatun ananaksen leikkaa 4 (1 tuuman) rengasta, poista kuori ja poista ydin. Kuumenna grilli keskilämpötilaan ja öljyä se kevyesti. Grillaa ananasta 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes saat kauniita grillijälkiä ja se alkaa pehmetä hieman.? Laita grillatut palat kulhoon ja anna niiden jäähtyä kokonaan jääkaapissa.?
- Lisää tehosekoittimeen jalapeñolla maustettu tequila, triple sec, 2 viipaletta grillattua ja jäähdytettyä ananas (ja kulhoon kertyneet mehut), limetin mehu, agavenektari, vaniljauute ja vettä. Sekoita tasaiseksi ja siivilöi sitten ohuen siivilän läpi poistaaksesi ananaksen hedelmälihan.?
- Suolaa lasin reunaa lime- tai ananasviipaleella lasin reunan ympärille ja kasta se suolaan peittääksesi.
- Lisää jäämurska lasiisi, kaada sekaan margaritaseos ja koristele se ylimääräisillä grillatuilla ananas- ja/tai limeviipaleilla.?
Viihtyisä Arnold Palmer -resepti
Resepti osoitteesta Marthaa odotellessa
Tarjoilee 1
Ainesosat:
- Limsa
- 2 unssia vodkaa (Citron tai tavallinen)
- Jäätee
- Minttu, rosmariini, basilika tai timjami (koristeeksi)
Reittiohjeet:
- Kaada limonadi edellisenä iltana jääpalamuttereihin ja pakasta.
- Täytä jokainen lasi limonadijääkuutioilla ja lisää vodka ja täytä se jääteellä.
- Sekoita, koristele haluamallasi yrtillä ja nauti.
Persikka-basilika Moskovan muuliresepti
Reseptit osoitteesta Whitney Bond
Tarjoilee 4
Ainesosat:
- 8 unssia persikkavodkaa
- 24 unssia inkivääriolutta
- 1 iso sitruuna (neljästettynä)
- 1/3 kuppia tuoretta basilikaa
Reittiohjeet:
- Täytä neljä lasia (mieluiten kuparikuppia, mutta mikä tahansa cocktaillasi käy) jäillä.
- Lisää 2 unssia vodkaa ja 6 unssia inkivääriolutta jokaiseen lasiin.
- Purista jokaiseen lasiin neljännes sitruunaa ja lisää sitten pari palaa tuoretta basilikaa.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Kurkku-meloni sangria resepti
Resepti osoitteesta Koristele sitruunalla
Tarjoaa 6
Ainesosat:
- 1 (750 millilitran) pullo kuivaa valkoviiniä
- 3/4 kuppia giniä
- 2 rkl superhienoa sokeria
- 1/2 mesikastemelonia kuutioituna
- 1/2 siemenetöntä kurkkua, viipaloitu
- 1/2 kuppia pakattuja tuoreita mintunlehtiä
- 1 kuppi kivennäisvettä tai soodaa
Reittiohjeet:
- Sekoita suuressa kannussa valkoviini, gin, sokeri, mesikastemeloni, kurkku ja mintunlehdet ja vielä hyvin. Jäähdytä vähintään 3 tuntia (mahdollisuuksien mukaan enemmän).
- Kaada kivennäisvettä juuri ennen tarjoilua ja sekoita varovasti tasaiseksi. Tarjoile jään päällä.
Punainen, valkoinen ja sininen sangria resepti
Resepti osoitteesta Resepti tyttö
Tarjoilut 8-10
Ainesosat:
- 2 pulloa kuivaa valkoviiniä (sauvignon blanc on hyvä)
- 1 kuppi triple sec
- 1/2 dl marjanmakuista vodkaa
- 1/2 kuppia vastapuristettua sitruunamehua
- 1/2 kuppia yksinkertaista siirappia
- 1 kuppi mustikoita
- 1-1/2 kuppia kuorittuja ja viipaloituja mansikoita
- 1 kuppi vadelmia
- 1-1/2 kuppia ananaspaloja
Reittiohjeet:
- Sekoita isossa boolikulhossa tai kannussa valkoviini, triple sec, marjavodka, sitruunamehu, yksinkertainen siirappi, mustikat, mansikat, vadelmat ja ananaspalat ja sekoita hyvin. Peitä ja jäähdytä vähintään 4 tuntia.
- Tarjoile hyvin jäähdytettynä, ja jokaisessa juomassa kelluu hyvä hedelmäpala tai tarjoile jään päällä.